Nalewki octu DIY
Nie wszystkie nalewki muszą być wytwarzane z alkoholem. Być może próbujesz uniknąć nawet kilku kropli alkoholu, które zapewnia standardowa nalewka, lub odkładasz się smakiem alkoholu na tyle, że przeszkadza on twojemu ziołowemu protokołowi. Zamiast tego przygotuj ocet w occie i unikaj problemów związanych z używaniem alkoholu.
Czy ocet jest taki sam jak alkohol?
Nalewki octowe są takie same, ponieważ są sposobem na wprowadzenie części leczniczej ziołowej do organizmu.
Nalewki z nalewki są równie skuteczne, ale nie są dokładnie takie same. Nalewki octowe mają znacznie krótszy okres trwałości i są słabsze. To jednak nie powinno cię zniechęcać. Robienie nalewek jakiegokolwiek rodzaju jest po prostu dobrym lekarstwem. Sporządzanie nalewek z octem właśnie zapewnia, że nie pracujesz z alkoholem (co jest wspaniałe, jeśli nie masz do niego dostępu) i / lub używasz nalewek dla dzieci lub osób, które po prostu chcą unikać alkoholu z jakiegokolwiek powodu.
Kolejnym dobrym powodem, aby użyć octu na bazie octu, jest to, że możesz robić z nim inne rzeczy. W naszym domu używam nalewki z nawłoci / octu przez całą zimę. Przelewam go na parze zieleni i czosnku. Nawet najmłodszy mały zielarz w rodzinie zgadza się, że warzywa najpierw wchodzą na talerz. Są po prostu smaczne!
Użyj nalewki octu zmieszanego z miodem lub syropem klonowym i podgrzej na patelni, aż lekko zgęstnieje.
Przelej to na pieczone warzywa, aby dodać mikroelementy i odporność na to wspaniałe zimowe danie.
Używam także nalewki octu jako podstawy gorącego napoju dla dzieci i dorosłych z przeziębieniem. Połącz 1 łyżkę swojej ulubionej octu z octem (znowu, lubię nawłoki i ocet) i łyżkę surowego miodu do kubka.
Napełnij go parującą gorącą (ale nie wrzącą) wodą. Wymieszaj i popijaj. To jest cudownie smaczny sposób, aby pomóc twojemu ukochanemu poczuć się lepiej.
Trudność: łatwa
Wymagany czas: 2 tygodnie
Oto jak:
- Napełnij szklany pojemnik suchymi ziołami
- Wlej ocet jabłkowy na zioła, aż całkowicie się zanurzą.
- Przykryj mocno.
- Oznacz nalepkę zawartością i datą rozpoczęcia.
- Codziennie wstrząśnij swoją nalewką, aby pobudzić zawartość.
- Po dwóch tygodniach odcedź nalewkę, jeśli chcesz. Często odprężam się na tyle, aby napełnić butelkę z kroplomierzem i pozostawić resztę octu w oryginalnym pojemniku, aż będzie potrzebna.
- Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Wskazówki:
- Użyj octu jabłkowego na surowo, jeśli to możliwe; ocet jabłkowy, który zawiera matkę, jeśli surowiec nie jest dostępny.
- Unikaj białego octu.
- Używaj tylko suchych ziół.
- Ocet winny ma roczny okres trwałości.
Czego potrzebujesz:
- Szklane kwarty lub galonowe słoiki
- Ocet jabłkowy (jeśli to możliwe surowe)
- Suszone zioła
- Dobrze przylegająca pokrywa