Nigdy nie zwracałem uwagi na kumkwaty, dopóki teściowie nie przenieśli się na centralną Florydę. Za oknem sypialni gościa rosło kumkwatowe drzewo. Kumkwaty są jaskrawo pomarańczowe i mają mniej więcej taki sam rozmiar i kształt pomidora z winogron. Tak, jak wiesz, kiedy masz drzewo kumkwatu, możesz skosztować wielu smakołyków z tym owocem cytrusowym. To tylko jeden z przepisów, które moja teściowa nam zleciła.
Co będziesz potrzebował
- 2-1 / 2 kubki
- mąka
- 1-1 / 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki
- proszek do pieczenia
- 1 łyżka imbiru (masa)
- 1/2 szklanki masła (zmiękczone, podzielone)
- 1-1 / 2 szklanki cukru (granulowany)
- 2 jajka
- 1-3 / 4 szklanki kumkwatu (puree, podzielone)
- 1 szklanka migdałów (pokrojona, bardzo lekko
- Opieczony )
- Dla Glaze:
- 1 filiżanka
- cukier (zasilany)
- 2 łyżki masła (zmiękczone)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Smaż i zmiksuj 12-filiżaniową bułeczkę do ciasta lub 12-1 szklankę mini-babeczek. W średniej misce połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę i zmielony imbir za pomocą trzepaczki. W dużej misce śmietanę 1/2 szklanki masła i granulowanego cukru. Dodaj jajka po jednym na raz, mieszając po każdym jajku. Ubij mieszankę jajeczną, aż dobrze połączą. Na koniec uderz w 1/2 kubki Kumquat Puree .
Po połączeniu, zacznij stopniowo dodawać mieszaninę mąki. Całkowicie włączyć mąkę do mieszaniny kumkwatu. Z rękami zmiażdżyć 1/2 szklanki migdałów. Ręcznie wymieszaj orzechy w cieście. Ostrożnie wlej ciasto Kumquat Bundt Cake do przygotowanej patelni.
Upiec ciasto przez 50 do 60 minut, aż tester tortu będzie czysty. Ostudzić na patelni na stojaku z drutu przez 10 minut. Usuń ciasto z patelni i całkowicie ochłodź przed dodaniem glazury.
Glaze
Aby uzyskać glazurę, roztopić i schłodzić pozostałe 2 łyżki masła. W średniej misce połącz roztopione masło, 1/4 szklanki pozostałych puree kumkwatu, cały sproszkowany cukier i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Mieszaj mieszaninę, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj trochę wody, jeśli to konieczne, aby uzyskać lepszą konsystencję mżawki. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji, skrop glazury na Kumquat Bundt Cake. Na wierzchu ułóż pozostałe 1/2 szklanki (bez zmiażdżenia) plasterków migdałów.
Więcej przepisów na ciastka Bundt
Smakowity śmietankowy Czekoladowy tort
To świetne ciasto typu bundt, które składa się z wielkich kawałków czekolady i nie jest zbyt słodkie.
Szczodry Blackberry Bundt Cake
Chcesz podskoczyć z poprzedniego przepisu? Oto jest. Ten tort czerpie większość smaku jeżynowego z żelatyny z jeżyn.
babka z ciemnym cukrem
Ten smak ciasta jest tak bogaty, ze względu na cały brązowy cukier i karmelowy sos rumowy, który jest na wierzchu.
Legendary Tunnel of Fudge Cake
Kiedy ludzie myślą o ciastach bundt, to pierwsze ciasto, o którym myślą, to to ciasto. To właśnie sprawiło, że tort bundtów stał się tak popularny.
Bodacious Blueberry Bundt Cake z pomarańczową glazurą
Nie wiem, kto wymyślił kombinację borówki z pomarańczą, ale powinien wygrać i nagrodzić. Ani smak nad mocami, ani drugie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sód | 388 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |