Owsa nocnego to jedno z naszych ulubionych, szybkich, łatwych i zdrowych śniadań, szczególnie w godzinach porannych, gdy brakuje czasu na przygotowanie pożywnego śniadania.
Jak sama nazwa wskazuje, to śniadanie bierze "noc", aby się spotkać. Poprzedniej nocy połącz certyfikowany, bezglutenowy, staromodny owsiany z ulubionym produktem mleczarskim lub bezmlecznym, tj. Mleko, mleko migdałowe, mleko nerkowca, mleko sojowe, grecki jogurt itp. Oraz nutę naturalnego słodzika, np. syrop klonowy, nektar z agawy lub miód.
Gdy owies chłodzi się przez noc, miękną, wchłaniając mleko / jogurt i słodzik. Mieszanina zagęszcza się do zdrowego i dobrego początku dnia, gdy budzisz się rano.
Poniższy przepis jest prostym schematem przygotowania bezglutenowego owsa nocnego, podstawowego schematu prostych klocków. Dodajesz spryt i dostosowujesz go, by stał się Twoim własnym!
Rano mieszaj porcję owsa i dodaj jogurt lub mleko, jeśli chcesz uzyskać cieńszą konsystencję. Korzystanie z greckiego jogurtu spowoduje bardzo gęste śniadanie; jeśli pójdę drogą jogurtową, zawsze dodaję rano kilka łyżek greckiego jogurtu, aby mieszanina stała się cieńsza i bardziej kremowa.
Kiedy już masz swoją bazę, teraz zabawa. Dodaj pokrojone truskawki, banany, maliny, jagody ... lub wszystkie cztery!
Aby uzyskać dodatkowe wzmocnienie białka i błonnika, możesz mieszać łyżkę stołową nasion lnu, nasion chia lub nasion konopi. Aby uzyskać słodsze kopnięcie, dodaj do smaku dodatkowy miód, syrop klonowy lub nektar z agawy. Aby uzyskać więcej chrupania, dodaj wybrane pokrojone orzechy, takie jak migdał, orzechy włoskie lub orzechy pekan.
Uwaga na temat owsa bezglutenowego: owies często uprawia się na tych samych polach, co ziarna bezglutenowe, takie jak pszenica, jęczmień i żyto, a następnie zbiera, przechowuje i przetwarza przy użyciu tego samego sprzętu. Z powodu tego problemu z zanieczyszczeniem krzyżowym spożywanie "zwykłego" owsa podczas diety bezglutenowej może być ryzykowne. Kupując płatki owsiane i owsiane, sprawdź etykietę, aby upewnić się, że są one bezglutenowe.
Należy zauważyć, że niewielki odsetek osób stosujących dietę bezglutenową ze względów zdrowotnych reaguje na owies, nawet jeśli posiada certyfikat bezglutenowy, ponieważ zawiera białko owsa, zwane aveniną. Zaleca się konsultację z lekarzem na temat wprowadzania owsa do diety, jeśli masz problemy zdrowotne związane z glutenem.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki bezglutenowego płatka owsianego
- 1/2 szklanki mleka, mleka bez mleka lub jogurtu greckiego (plus dodatkowe, jeśli cieńsza konsystencja jest pożądana rano)
- 1 łyżka miodu, nektaru z agawy lub innego ulubionego naturalnego słodzika
- 1/3 szklanki owoców lub owoców (lub więcej, według preferencji)
- 1-2 łyżki posiekanych orzechów
- 1-2 łyżki stołowe
- siemię lniane
- nasiona konopii
- nasiona Chia
Jak to zrobić
- W małej misce połącz bezglutenowy płatek owsiany, wybór mleka / mleka bezalkoholowego / lub jogurtu greckiego i wybór środka słodzącego. Przykryć i schłodzić przez noc.
- Rano mieszaj mieszaninę owsianą przez noc. Dodaj więcej mleka / mleka bez mleka / lub jogurtu greckiego, jeśli pożądana jest cieńsza konsystencja.
- Udekorować płatki owsiane z dodatkiem dodatków, np. Owoców, jagód, nasion, orzechów i / lub dodatkowego środka słodzącego.
- Ciesz się od razu lub spakuj udekorowane śniadanie w pojemniku na wynos, aby cieszyć się później rano.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, garnki i narzędzia nie zawierają glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów, aby potwierdzić, że produkt jest bezglutenowy. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.