Czym są nasiona konopi?
Nasiona konopi, które można odebrać w lokalnym sklepie spożywczym, pochodzą z tej samej fabryki konopi, znanej z trwałego włókna. Nasiona rośliny konopnej są jadalne (znane jako nasiona konopi lub czasami nazywane "orzechami konopnymi") i wraz z jedzeniem takimi, jakie są, nasiona konopi są obecnie używane w rosnącej liczbie produktów spożywczych, w tym konopie, konopie. masło, białko konopne, a nawet konopie tofu !
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co musisz wiedzieć o tych fantastycznych małych nasionach.
Zobacz też:
- Gotowanie z nasionami konopi: przepisy na nasiona konopi do wypróbowania
- Kompletna lista receptur na konopie: Konopie, konopie, konopie i inne
Korzyści żywieniowe z nasion konopi
Konopie uważane są za jedną z najbardziej pożywnych roślin na świecie. Nasiona konopi zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni je idealnym źródłem białka dla wegan i surowych specjalistów od żywności . Niezbędne kwasy tłuszczowe (zarówno Omega-3, jak i Omega-6) są obfite w nasiona konopi i mają stosunek, który jest bardzo korzystny dla ludzi. Magnez, żelazo i potas są w dobrym stanie razem z włóknem. Niektóre zasoby przeciwutleniaczy z nasion konopi pochodzą z zawartości witaminy E.
Zastanawiasz się nad dokładnymi korzyściami żywieniowymi nasion konopi? Oto wszystko, co musisz wiedzieć o konopiach i zdrowiu , w tym pełny profil żywieniowy.
Zobacz także: Zakupy nasion konopi
Kulinarne zastosowania nasion konopi
Nasiona konopi używane są w wielu opakowaniach, zwykle znajdujących się w sklepach ze zdrową żywnością. Niektóre z tych produktów, takie jak mleko konopne i mielona konopia, są stosunkowo łatwe do przygotowania w domu z nasion. Inne produkty nie są tak łatwo replikowane, jak olej konopny, lody konopne i proszek z konopi białkowych .
Zobacz także: Jak zrobić domowe mleko konopne
Jak smakują nasiona konopi? Konopie mają lekko orzechowy posmak, prawdopodobnie najlepiej porównywalny do orzechów sosnowych, choć oczywiście faktura jest zupełnie inna.
Jak korzystać z nasion konopi
Spróbuj posypać nasiona konopi na sałatkę, jako dodatek do granoli, puddingów lub innych deserów. Często sprzedawane jako superżywność, nasiona konopi można dodawać do koktajli zarówno w domu, jak i w wielu kawiarniach i batonach. Nasiona konopi można również stosować do pieczenia i gotowania, chociaż zawartość składników odżywczych jest najwyższa w stanie surowym.
Więcej powodów, dla których powinieneś jeść konopie
Jeśli zależy Ci na środowisku i zrównoważonym życiu i jedzeniu, zdecydowanie powinieneś być fanem jedzenia produktów z konopi i nasion konopi! Dzieje się tak dlatego, że konopie są powszechnie uważane za jedne z najbardziej zrównoważonych roślin na świecie. Konopie nie zubażają gleby, jak niektóre rośliny uprawne, i mogą być łatwo uprawiane w różnych miejscach. Rośnie szybko i jest dość odporna jak roślina, odporna na choroby i szkodniki.
Czy konopia jest taka sama jak marihuana lub konopie indyjskie?
Chociaż konopie pochodzą z różnych konopi indyjskich, roślina konopi zawiera niezwykle niskie poziomy (lub w ogóle nie występują) THC, który jest uważany za narkotyk w większości krajów.
Zmieszany? Pomyśl o tym: Podobna sytuacja byłaby w opium znalezionym w makach. Nie można stosować konopi przemysłowych jako narkotyków. Roślina znana jest z tego, że jest niezwykle łatwa w uprawie, z fantastycznymi plonami. Roślina konopi, nawet do celów kulinarnych, wciąż jest nielegalna w Stanach Zjednoczonych . Większość organicznych nasion konopi znalezionych na rynku w USA jest uprawiana w Kanadzie.