Kiełbasa z dziczyzny sos + kanapka z biszkoptami

Czy kiedykolwiek myślałeś, że istnieje kiełbasa ręczna i kanapka z ciastkami? My też nie, dopóki nie zorientowaliśmy się, że mamy 10 funtów kiełbasy z dziczyzny w naszej zamrażarce i rozpaczliwie potrzebowaliśmy się jej pozbyć. I voila! Tak narodziła się ta kanapka śniadaniowa.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Zacznij od zrobienia sosu z kiełbasy . Na żeliwnym patelni zrumienić kiełbasę i dalej gotować, aż się ugotuje, następnie dodać 3 łyżki mąki i gotować przez kilka minut - zasadniczo wiążąc pozostały tłuszcz z mąką, aby stworzyć zasmażkę.
  2. Po około 2 minutach gotowania mieszanki mąka-tłuszcz w dół na średnio-wysokim ogniu, będziesz chciał dodać mleko - Mniej lub więcej, w zależności od tego, jak chcesz wyglądać z kiełbasą do sosu mięsnego. Następnie na średnim ogniu mieszaj dalej, aż mleko zgęstnieje i masz piękny sos. Sól i pieprz smakuj i odstaw.
  1. Teraz zmontuj kanapkę. Delikatnie przełóż biszkopt na dwie połówki i odwróć je na lewą stronę. Dodaj pół sera na jedną stronę, a następnie na sos do kiełbasy. Następnie dodaj jak najwięcej gorącego sosu i resztę sera. Dodaj drugą połowę herbatnika, aby oryginalny wygląd zewnętrzny był teraz wnętrzem i odłóż go na bok.
  2. Na innej żeliwnej patelni rozpuść 1 kawałek masła i delikatnie włóż kanapkę. Gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, aż ciasteczko stanie się chrupiące i złotobrązowe. Odwróć i powtórz. Natychmiast podawaj.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 4448
Całkowita zawartość tłuszczu 373 g
Tłuszcz nasycony 191 g
Tłuszcz nienasycony 154 g
Cholesterol 901 mg
Sód 6428 mg
Węglowodany 135 g
Błonnik pokarmowy 9 g
Białko 141 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)