Uwielbiam ten kurczak z rożna, który dostałeś w sklepie? Cóż, jest to jeszcze lepsze, ponieważ robisz to świeże, przyprawiasz je do swoich potrzeb i oglądasz jak gotujesz. Może powinniśmy nazwać to "Lepiej niż wyjdź z kurczaka z rożna w stylu".
Co będziesz potrzebował
- 1 cała frytkownica z kurczakiem
- 1/2 szklanki (120 ml) oleju
- 2 łyżki stołowe (30 ml) miodu
- 2 łyżki stołowe (30 ml) soku z limonki
- 2 łyżeczki (10 ml) soli morskiej
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) papryki
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Oczyść i przygotuj kurczaka na rożen .
2. Połącz pozostałe składniki w rondlu na średnim ogniu. Mieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka.
3. Wyjmij z ognia i schładzaj przez 10 minut.
4. Dosypać kurczaka sosem i umieścić na rożnie na podgrzanym grillu. Gotuj przez około 45 do 50 minut w temperaturze około 400 stopni F / 200 stopni C, z przekąskami sporadycznie z sosem.
5. Po zakończeniu (temperatura wewnętrzna 165 stopni), wyjmij z grilla i szczelnie owinąć folią. Pozwól usiąść przez około 15 minut, a następnie wyrzeźbij i serwuj.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 224 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
Tłuszcz nasycony | 3 g |
Tłuszcz nienasycony | 5 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sód | 842 mg |
Węglowodany | 7 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 22 g |