01 z 05
29 Receptury na resztki
Pozostawiona sałatka z indyka. Elaine Lemm Dwie kwestie związane z żywnością są w wiadomościach, zdaje się, prawie codziennie. Rosnące koszty żywności i marnotrawstwa żywności. W Wielkiej Brytanii i Irlandii marnujemy szokującą ilość jedzenia. Zamiast tego, dlaczego nie zmienić go w nowy posiłek lub danie, jak to jest zaskakująco łatwe do zrobienia. Spójrz na następujące przepisy, a zobaczysz, jak to zrobić, a nie tylko poczujesz się lepiej, gdy to zrobisz, także zaoszczędzisz pieniądze. Na co czekasz?
A jeśli te resztki receptur są nudne, spójrz na sałatkę na tej stronie - zrobione przy użyciu resztki indyka!
Sałatka z indyka azjatyckich przyprawione
Następna strona: Resztki od niedzielnego lunchu
02 z 05
Resztki z niedzielnego lunchu?
Posh Bubble and Squeak. Zdjęcie © Elaine Lemm Niedziela Lunch to taka instytucja na tych brzegach, nie zdziwisz się, gdy dowiesz się, że istnieje wiele przepisów inspirowanych niedzielnym lunchem.
Por Bubble i skrzypią z szynką i jajkiem w koszulce
Następna strona: Pozostawiony kurczak i indyk
03 z 05
Resztki kurczaka i indyka z resztkami
Na niedzielnym obiedzie skosztowali pieczonego kurczaka lub indyka, ale na tuszy wciąż jest dużo kurczaka? Po prostu rozbierz mięso i użyj na patelni lub w sałatkowych przepisach, takich jak wspomniany azjatycki przyprawiony indyk, sałatka żurawinowa.
Pan-opalane Turcji z Brie i żurawiną
Przepis na strudel z indyka lub kurczaka.
Nigdy nie wyrzucajcie tuszy. Tuszki z kurczaka i indyka mają w sobie mnóstwo smaku i świetnie się spisują. Zapisz tusze w zamrażarce, dopóki nie będziesz miał dość dużej partii towaru . Robienie zapasów jest tak łatwe i sprawia, że produkt o wiele lepszy niż jakikolwiek kostka magazynowa może kiedykolwiek.Następna strona: Zrób ciasto, ciasto lub tartę
04 z 05
Zrób resztki ciasta, ciasta lub tarta
Kremowa pora Tart. Photo Credit Elaine Lemm Resztki naprawdę przychodzą same, gdy poślubisz je z ciastem. Prosty makaron jest łatwo przy odrobinie mielonego mięsa, a nawet ryby. Pop resztki warzyw na quiche lub tartę warzywną. Zrób własne ciasto, a potem jeszcze taniej. Wiele z tych przepisów wymaga świeżych warzyw, wystarczy zastąpić resztki warzyw lub warzyw w szufladzie agregatu chłodniczego, które są nieco słabsze od ich najlepszych.
Tenderstem Broccoli and Salmon Tart Recipe
Dynia, tenderstem i tarta z orzechami
Następna strona: Używanie bity i bobiny
05 z 05
Pozostałe resztki bitów i bobiny
Świeży Berry Pavlova. Zdjęcie © Julia Khusainova - Getty Małe kawałki sera tworzą serowy suflet
Resztki chleba Budyń z chleba i masła lub dorsz z herbem lub sosem chlebowym
Białka. Cóż, oczywiście, wszystko z Bezą, Królową Puddings i Eton Mess
Trochę stęchłego ciasta - Quick, Easy Trifle
Jedno ostatnie słowo. Podczas pracy z resztkami konieczne jest, aby żywność była prawidłowo przechowywana (nie pozostawiona na ladzie w kuchni przez kilka dni) i gotowana do ponownego podgrzania.
Danilo Alfaro, Przewodnik O sztuce kulinarnej, ma wszystkie potrzebne informacje na temat bezpieczeństwa żywności.