W wielu przypadkach cebulę można zastąpić porami
Gdy przepis nie używa porów jako podstawowego składnika, można zastąpić łagodną słodką cebulę lub zieloną cebulę. Możesz również eksperymentować, zastępując pory w recepturach cebuli, zwłaszcza zupach i gulaszach .
Równoważniki porowe i środki
• 2 pora = 1 porcja bocznej porcji
• 1/2 szklanki gotowanej = 1 porcja
• 2 funty porów = 1 funt oczyszczony
• 2 kg porów = około 4 filiżanek posiekanych
• 2 funty porów = 2 filiżanki gotowane posiekane
• 1 funtowe pory = 2 kubki posiekane
• 1-1 / 4 funtów porów = 2 duże pory
• 1-1 / 4 funtów porów = 3 średnie pory
Więcej o Pory:
• Porady i porady dotyczące Por
• Jak czyścić pory
• Wybór i przechowywanie porów
• Zastępstwa, miary i ekwiwalenty porów
• Historia pora
• Przepisy na porę
Książki kucharskie
| • | Onion: The Essential Cook's Guide to Onions |
| • | Essential Onions |
| • | Książka kucharska cebuli |
| • | Brian Glover's Know Your Onions |