Jest to prosty, cienki sos malinowy, który byłby pięknym sosem na talerz z sernikiem, puddingiem, ciastem funtowym, gotowanymi gruszkami lub brzoskwiniami lub innymi deserami. Lub podawaj na czekoladowe lub waniliowe lody.
Sos jest gotowany, a następnie napinany w celu wyeliminowania nasion. Posyp je na naleśniki lub owoce, jak na zdjęciu, lub zamień w domowe lody .
Zobacz wskazówki i wariacje na temat zagęszczania sosu wraz z kilkoma dodatkowymi smakami.
Co będziesz potrzebował
- 1 malinowy kufel (płukany)
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Jak to zrobić
- Połóż maliny z granulowanym cukrem i sokiem z cytryny w rondlu na średnim ogniu. Gotuj i myj łyżką, aż mieszanina będzie miękka i dopiero zacznie się gotować.
- Wciśnij przez sitko z cienkiej siatki lub durszlak wyłożony gazy.
- Ostudzić sos całkowicie lub podawać na ciepło.
- Sprawia około 1 szklanki sosu.
- Wskazówki i wariacje
- Użyj mrożonych malin w przepisie zamiast świeżych. Rozmrozić maliny, rezerwując sok. Dodaj maliny i sok do rondla razem z sokiem z cytryny.
- Aby zagęścić, połączyć 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej z 1/4 szklanki zimnej wody. Wymieszaj i dodaj do rondla z malinami. Gotuj, aż zgęstniejesz, a płyny są czyste.
- Wymień sok z cytryny na sok pomarańczowy i kilka łyżeczek pomarańczy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 45 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 0 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 0 g |