Brandy Butter jest doskonałym dodatkiem do Mince Pie i świątecznego puddingu. Masło brandy jest tak łatwe i szybkie, że nigdy więcej nie kupisz go w sklepie.
Co będziesz potrzebował
- 4 uncji / 100 g miękkiego, niesolonego masła
- 8 oz / 225 g cukru pudru
- 3 - 5 łyżek brandy lub koniaku
Jak to zrobić
- Włóż miękkie masło do dużej miski do pieczenia. Pokonaj elektryczną dłonią do lekkich i kremowych potraw.
- Dodaj cukier puder i uderzaj ponownie, aż cały cukier zostanie włączony.
- Dodaj brandy lub Cognac do smaku i dobrze wymieszaj. Jeśli dodasz zbyt dużo brandy, mieszanina może się skończyć. Jeśli tak, nie martw się, po prostu dodaj więcej cukru pudru, aż mieszanina się złączy.
- Przełóż masło do naczynia do serwowania, przykryj i przechowuj w lodówce, aż będzie to konieczne.
Masło można przygotować do 5 dni wcześniej i przechowywać w lodówce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 314 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sód | 3 mg |
| Węglowodany | 38 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |