To prawda: nic na temat tradycyjnego sernika nie zawiera produktów mlecznych ani wegańskich, od kremowego sera po śmietanę, od jaj po masło w skorupie. Ale dla tych, którzy kochają sernik, ale nie mogą spożywać produktów mlecznych z powodu alergii lub preferencji dietetycznych, istnieją sposoby na przygotowanie serowego i bezglutenowego sernika. Od klasyków, takich jak zwykły sernik i czekolada, po bardziej wystylizowane wersje, takie jak krem bananowy i miętowy chip czekoladowy , na poniższej liście znajdziesz wspaniałe alternatywy dla ciast z mlekiem.
01 z 05
Zwykły ser bezdrożdżowy (wegański)Nie ma nic bardziej jak klasyczny, ale ten przepis na serowy sernik przenosi klasyczne na zdrowszy, ale niesamowity nowy poziom, zastępując zarówno serem śmietankowym, jak i jajkami w tradycyjnych przepisach na sernik. Często przygotowuję ten przepis jako napisany - z domową ciasteczkową skórką - ale zamiast tego możesz przygotować bardziej tradycyjny Graham Cracker Crust .
02 z 05
Sernik jagodowyBogaty, kremowy i tak dekadencki, ten wegański sernik jest tak dobry, że nikt nie wie, że jest wegański! Do tego przepisu użyłem "wegańskiego zwykłego twarożku" Galaxy Nutritional Foods, a rezultatem tego jest pyszne ciasto o kremowej konsystencji. (Oczywiście, zawsze byłem fanem Tofutti's Better niż Cream Cheese, więc używaj tego kremowego sera, który lubisz najbardziej.)
03 z 05
Sernik wiśniowy (wegański)Bogate kremowe nadzienie wypiekane jest na wierzchu skorupy z krakersów graham, a następnie zwieńczone kaskadą słodko-wiśniowego sosu - i jest bezmleczne ORAZ wegańskie!
04 z 05
Sernik czekoladowy (wegański)Bogata, domowa czekoladowa skorupa z ciastkami i kremowe wegańskie nadzienie z sernika czekoladowego to wszystko, czego można się spodziewać, aby ktoś się uśmiechnął. Ale możesz też uzupełnić je Vegan Ganache, jeśli masz na to ochotę. Tylko mówię'.
05 z 05
Sernik czekoladowy masło orzechoweTen czekoladowy sernik z masłem orzechowym to zabawne spojrzenie na klasyczne kremowe ciasto i zawsze jest zwycięzcą wśród dzieci. Masło orzechowe i czekolada to zawsze zwycięska kombinacja, aw tym serniku wegańskim smaki śpiewają!