Łosoś na desce z rozmarynem

Ten zdrowy przepis na łososia z grilla zyskuje smak dzięki pod spodem palonej deski cedrowej i leżącym na niej świeżym gałązkom rozmarynowym. Och, tak i zdrowa dawka czosnku też. Więc bądź zdrowy, grilluj łososia i ciesz się.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

Namoczyć deskę cedrową w wodzie na 30 minut. Rozgrzej grill. Miejsce filet z łososia na desce. Wlać sok cytrynowy nad rybę. Pokrój filet równomiernie czosnkiem, solą i czarnym pieprzem. Połóż gałązki rozmarynu na wierzchu i umieść na grillu na średnim ogniu, aż wewnętrzna temperatura ryb osiągnie 145 stopni F, w najgrubszej części. Uważaj, aby drewno cedrowe się nie paliło. Możesz wylać małe ilości wody na drewno wokół krawędzi, jeśli zacznie się zbytnio zwęglone.

Po ugotowaniu wyjmij z ognia i podawaj z ulubionymi dodatkami.