Batony cytrynowe

Te pyszne sery z kremowego sera cytrynowego są wykonane z brązowej, cukrowej i orzechowej kruchej skorupy i polewy z miękiszu.

Napełnianie sera kremem o smaku cytryny nie jest zbyt słodkie i składa się tylko z 8 uncji twarogu, niewielkiej ilości mleka oraz soku i skórki o około 1/2 cytryny.

Co będziesz potrzebował

• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 1/2 szklanki pekan (lub drobno posiekanych orzechów włoskich)
• 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
• 6 łyżek masła (zmiękczonego)
• 1 łyżeczka skórki cytrynowej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 opakowanie / 8 uncji sera śmietankowego (zmiękczonego)
• 1/4 szklanki granulowanego cukru
• 1 łyżka pół na pół (lub mleko)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 duże jajko

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 350 F. Lekkie masło 9-calowej kwadratowej formy do pieczenia.
2. W średniej misce połącz mąkę, orzechy pekan lub orzechy włoskie, brązowy cukier i masło. Za pomocą rąk mieszaj składniki, aż ciasto będzie kruche. Zarezerwuj 1/2 szklanki mieszanki miękiszu. *
3. Rozłóż pozostałą mieszankę okruchów na patelni. Piec skórkę przez 12 do 14 minut, lub do lekko rumiane. Usuń do szafy.
4. Tymczasem w misce miksującej połącz skórkę z cytryny, sok z cytryny, ser śmietankowy, cukier granulowany, mleko, wanilię i jajko. Ubij mieszankę mikserem elektrycznym na średniej prędkości przez około 2 minuty. Zgarnij boki miski od czasu do czasu.

1. Wlać mieszaninę cytryny sera śmietankowego na gorącą pieczoną skórkę. Posyp nutową mieszaninę miękiszu równomiernie na warstwę sera cytrynowego. Piec przez 25 minut dłużej lub do momentu, kiedy lekko się zrumienią. Chill przez 2 godziny przed podaniem. Pokroić w paski. Przykryj i wstaw do lodówki do 3 dni lub przechowuj w zamrażarce. W zależności od rozmiaru ma około 18 do 24 barów.

* Jeśli chcesz, użyj wszystkich okruchów w dolnej skorupce i umieść na górze schłodzone batoniki przesianymi cukrem cukierniczym tuż przed podaniem.

Może ci się spodobać również

Przepis na ser Lemon Cream Cheese

Łatwe batoniki z kremem kokosowym z cytryny

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	337
Całkowita zawartość tłuszczu	25 g
Tłuszcz nasycony	12 g
Tłuszcz nienasycony	7 g
Cholesterol	146 mg
Sód	278 mg
Węglowodany	23 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	7 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)