Koktajle z Mango są popularnym napojem na plażach południowej Tajlandii, a tutaj znajdziesz przepis, dzięki któremu możesz cieszyć się nimi w swoim własnym raju na podwórku! Ten napój jest tak pyszny, że przywołuje obrazy leżenia na tropikalnej plaży w promieniach słońca i falach. Mango to łatwy owoc do przygotowania - jeśli nie jesteś przyzwyczajony do cięcia mango, zapoznaj się z poniższymi instrukcjami. Sprawia, że po południu można napić się wybornego letniego drinka, a także bardzo popularnego napoju imprezowego. Udekoruj się plasterkami mango, limonki i / lub innych tropikalnych lub lokalnych letnich owoców. W przypadku parowania potraw, podawaj coś ostrego i chrupiącego jak moje tajskie sajgonki lub naprawdę urozmaicaj je niektórymi z moich pikantniejszych tajskich przekąsek / przekąsek, w których gorące smaki chili poślubiają pięknie z chłodnymi tonami mango. W przypadku wersji bezalkoholowej, patrz wskazówka poniżej przepisu. Oto lato!
Co będziesz potrzebował
- 2 dojrzałe mango
- 1/2 szklanki wódki
- 1/4 szklanki soku z limonki (lub soku z 1/2 limonki)
- Szczypta soli
- 1 do 2 łyżek. naturalny syrop, np. syrop klonowy (lub od 1 do 3 łyżeczek cukru do smaku)
- 1 butelka białego wina musującego (lub substytut wody źródlanej gazowanej, jeśli wolisz mniej alkoholu)
- Opcjonalne dodatki: klin świeżej limonki lub innych owoców
Jak to zrobić
Aby uzyskać więcej informacji na temat kupowania i przygotowywania świeżych mango , zobacz: jak wyciąć i przygotować świeże instrukcje mango.
- Najpierw pokrój mango i upuść wszystkie swoje soczyste mięso do blendera.
- Dodaj wódkę, sok z limonki, sól i syrop lub cukier. Dobrze wymieszaj, aby stworzyć rodzaj puree z mango . Teraz wykonaj test smaku, dodając więcej syropu lub cukru, jeśli chcesz (ile syropu będzie zależeć od słodyczy twoich mango). Napój ten powinien być zrównoważony między słodko-kwaśnym, ale bardziej pochylony w stronę słodyczy.
- Wlać tę wspaniałą miksturę z mango do szklanek, wypełniając je do połowy. Uzupełnij swój wybór szampana, wina musującego lub gazowanej wody źródlanej, jeśli wolisz mniej alkoholu. Wykończ z kilkoma kostkami lodu lub pokruszonym lodem.
- W razie potrzeby przyozdabiaj szklanki plastrami / klinami ze świeżego limonek, a także wyborem świeżych owoców (użyłem świeżych wiśni).
Wskazówka: Wersja bezalkoholowa - Aby napój ten był bezalkoholowy, należy zastąpić go wódką za 1/4 szklanki wody LUB sok z mango (lub inny sok tropikalny, taki jak sok z guawy lub ananasa). Następnie uzupełnij swój kieliszek lśniącą wodą źródlaną (taką jak Perrier) zamiast szampana.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 41 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |