Domowe mieszanki to wspaniały sposób, aby pomóc ci w przestrzeganiu diety, niezależnie od tego, czy redukujesz ilość kalorii czy sodu, czy też musisz trzymać się z daleka od sztucznych składników. Możesz zmieniać to do swojego gustu, aby pominąć składniki, których nie możesz lub nie chce jeść. Do przepisu możesz dodać pieprz cayenne lub inne zioła. Jakiekolwiek zmiany wprowadzisz, zapisz je
Ten przepis sprawia, że sos jest dobrze doprawiony i bogaty, co jest doskonałe w przypadku bochenka mięsnego, pieczonej wołowiny lub puree ziemniaczanego.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.
Co będziesz potrzebował
- 1-1 / 3 szklanki suchego beztłuszczowego mleka w proszku
- 3/4 szklanki mąki błyskawicznej (Wondra)
- 1/4 szklanki bulionu z bulionu wołowego
- 3 łyżki stołowe rozdrobnionej cebuli
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku
- 1 łyżeczka proszku cebuli
- 1 łyżeczka suszonych liści majeranku
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżka brązowego sosu do sosu (Kitchen Bouquet), w razie potrzeby
Jak to zrobić
1. W średniej misce połączyć mleko w proszku, mąkę, granulat bulionu, natychmiastową cebulę mieloną, tymianek, cebulę w proszku, majeranek i pieprz, i wymieszać za pomocą mieszadła do drutu, aby dokładnie wymieszać.
2. Użyj blendera do ciasta lub dwóch noży do przecięcia masła, aż masło zostanie równomiernie rozprowadzone, a cząstki są w porządku. Posyp brunatny sos do sosu, jeśli go stosujesz, na miksturę i wymieszaj trzepaczką do drążenia.
3. Łyżkę wymieszaj w 3-kubkowym pojemniku z ciasno dopasowaną pokrywką i przechowuj w lodówce. Etykieta z datą i zawartością. Użyj sosu mix w ciągu 4 do 6 tygodni.
Aby zrobić sos wołowy:
1 szklanka zimnej wody
1/2 szklanki sosu wołowego
Wlać wodę do małego rondla. Stopniowo wymieszaj mieszankę sosu wołowego z wodą, używając trzepaczki. Gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż sos będzie gładki i pogrubiony, około 3 minut. Sprawia około 1 szklanki
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 128 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sód | 432 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |