Sos wołowy i cebula duszą te aromatyczne steki hamburgerowe. Użyj sosu domowej roboty lub konserwy w tym łatwym naczyniu. Ten klasyczny przepis na pewno przywoła wspomnienia!
Podawaj te wspaniałe steki hamburgerowe z tłuczonymi ziemniakami i ulubionymi warzywami bocznymi lub sałatką.
Co będziesz potrzebował
- 1 funtowy chudy uchwyt gruntowy (około 85% chudego)
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki drobno suchej bułki tartej
- 3 średnie cebule (w plastrach)
- 1 może sos wołowy lub około 1 1/2 do 2 filiżanek
- przygotowany brązowy sos
Jak to zrobić
- W dużej misce połącz zmieloną wołowinę, wodę, sól, pieprz i okruchy chleba . Dokładnie wymieszaj.
- Uformuj mieszankę wołową w 4 duże placki.
- Na dużej patelni na średnim ogniu, steki z brązowego hamburgera po jednej stronie. Przekręć hamburgery i dodaj pokrojoną w plasterki cebulę; lekko brązowy.
- Dodaj sos, przykryj patelnię i zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Dusić hamburgery w sosie przez około 30 do 40 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 442 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 2 292 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 38 g |