01 z 06
Spójrz poza talerz
Trendy w fotografii żywnościowej. Dan Cretu / Cutura / Getty Images Co roku pojawiają się nowe trendy w fotografii żywnościowej. W 2016 r. Zobaczymy większy nacisk na opowiadanie historii. Aby się wyróżnić, fotograficy, blogerzy i marki muszą prezentować coś więcej niż tylko pięknie posrebrzane danie. Czytelnicy i klienci szukają poza płytą i chcą zobaczyć historię wokół niej. Bardziej złożone oświetlenie, które wiąże się z pewną atmosferą, animowanymi obrazami gify i ujęciami z jedzenia, wspiera ogólną tematykę opowiadania historii.
02 z 06
Opowiedzieć historię
Opowiadanie historii. cultura rm / jeremy rice / Getty Images Zobaczymy wzrost obrazów, które wskazują na coś więcej niż tylko pyszne jedzenie. Scena na stole opowiada historię poprzez rekwizyty, jedzenie i ludzi i może wprowadzić nas w inny świat. Ale tak samo jak danie indywidualne, ze starannie ułożoną podpórką, która może opowiedzieć historię o kolacji i doświadczeniu, jakie ma.
Wskazówka: zwracaj równą uwagę na jedzenie, oświetlenie, rekwizyty, kompozycję i historię za obrazem. Czy wszystkie utwory mają sens i dodają do atmosfery i historii, którą chcesz opowiedzieć?
03 z 06
Eksperymentuj z oświetleniem
Dramatyczne Światło. Cultura RM / Inigo Kraber / Getty Imagegs Miękkie rozproszone światło dominuje w fotografii spożywczej od ponad dekady. Nie miało znaczenia, jakie jedzenie lub nastrój, wszystko zostało sfotografowane w delikatnym świetle. W fotografii miękkie światło oznacza, że możesz uchwycić wszystkie szczegóły, nawet te w najgłębszych cieniach i najjaśniejszych światłach. Bardziej dramatyczne naturalne i sztuczne światło z czarnymi cieniami i wydłubanymi pasemkami, może utracić szczegóły, ale dodać dramaturgię, wymiar i głębię kompozycji. Bardziej eksperymentalne techniki oświetleniowe zaczęły wracać na scenę i zyskają większą uwagę.
Wskazówka: eksperymentuj i przejmuj kontrolę nad swoim światłem. Nie polegaj na naturalnym świetle i naucz się korzystać ze sztucznego światła i manipulować nim.
04 z 06
Zbuduj animowane gify
Wylewanie herbaty. Duncan Davis / Getty Images Animowane gify zaczęły wchodzić w główną scenę z fotografią spożywczą, kiedy Instagram pozwolił swoim użytkownikom dodawać do swojego strumienia piętnaście sekund. Zwykle pokazują jeden lub dwa elementy w pętli akcji, podczas gdy reszta obrazu pozostaje nieruchoma. Herbata obrazkowa wlewa się do kubka i tylko strumień jest animowany. Animowane gify mogą być również używane do pokazywania ruchu poklatkowego. To idealna strategia do klipów z instrukcjami. Każdy krok twojego przepisu może być w innej ramce.
Wskazówka: teraz na Instagramie dostępna jest aplikacja podarunkowa o nazwie Boomerang, która służy do budowania gify. Możesz także wypróbować DSCO lub użyć Adobe Photoshop.
05 z 06
Obciążenie w społeczności
Instagrammer at Work. Obrazy bohaterów / Getty Images Ponieważ telefony komórkowe i większość aparatów point-and-shoot na początku mają dość szerokokątny obiektyw, fotografowanie z bliska lub pod kątem zwykle prowadzi do zniekształcenia obrazu. Większość użytkowników zauważyło to i fotografuje żywność z góry lub z góry. Dopóki twój telefon jest równoległy do jedzenia, albo w pionie (zastanówmy się nad hamburgerem z boku), albo w poziomie (pomyśl pizzę z góry), obraz nie zostanie zniekształcony.
Wskazówka: dopóki soczewki nie poprawią się lub dodasz różne zestawy soczewek do zestawu, będziemy nadal widzieć ujęcie z grzankami z awokado we wszystkich naszych kanałach społecznościowych.
06 z 06
Miej oko na Food Scene
Dostawa jedzenia. Eco Images / Getty Images Wraz z pojawieniem się nowych i nowych trendów w branży spożywczej, z pewnością będą miały wpływ na fotografię spożywczą. Forbes właśnie wydało Food Trendy na 2016 rok. I nie mogłem tego powiedzieć lepiej: "Jaki będzie rok 2016? Więcej mobilnego. Więcej dostawy. Więcej rzemieślników. Bardziej kurator. Więcej dostarczone. Więcej żywienia. Droższe."