Wina stołowe, takie jak zakrętki , miały znaczące przeszkody w przeskakiwaniu pod względem postrzegania i jakości smaku. Pozostające w pamięci wspomnienia wina z lat osiemdziesiątych, Franzi, prawdopodobnie zrobiły więcej niż ich uczciwy udział w niszczeniu odbioru konsumentów w winach pudełkowych. Jednak innowacyjne opakowania, miesięczne opcje przechowywania i ulepszenia zarówno pod względem jakości, jak i wartości konsumenckiej sprawiły, że wielu miłośników wina rzuca okiem na fenomen wina z pudełek.
Dla codziennej opcji wina, wersje pudełkowe mają coś do zaoferowania wszystkim:
- Łatwe przechowywanie - do 4-6 tygodni po otwarciu.
- Jedno pudełko wina zawiera zwykle równowartość 2-3 butelek wina.
- Znacznie łatwiej cieszyć się pojedynczym szkłem niż próbować zatrzymać i skutecznie przechowywać otwartą butelkę.
- Tańsze opakowania, przynoszące znaczne oszczędności dla konsumenta.
- Przyzwoita jakość za cenę w codziennej, wartościowej kategorii wina.
Box Wines to Try
Australia już od lat pracuje z winami w pudełkach, tak jak byli pionierami z nakrętkami, nie wydaje się, że unikają nietypowych opakowań lub zamknięć do wina. Nic więc dziwnego, że dwie najlepsze opcje wina w pudełku są oferowane poniżej. Hardy's i Banrock Station to świetne punkty startowe w segmencie wina pudełkowego. Podaj Hardy's Shiraz lub Cabernet Sauvignon, jeśli szukasz owocowych codziennych czerwonych.
Chardonnay i Cab są również warte próby ze stacji Banrock.
Bar winny Octavin Home został niedawno wyposażony w międzynarodową kolekcję win pudełkowych. Dzięki winom z Hiszpanii, Nowej Zelandii, Węgier i oczywiście z Kalifornii mają one dość kompleksową ofertę z różnych rozwijających się regionów.
Wypróbowałem Big House Red (22 USD za 3L), mieszankę 13 winogron, od Syrah i Grenache po Petit Verdot i Barbera. Ogólne wrażenie było proste, dojrzałe czerwone owoce z podniebienia skupić się na malinach i tylko odrobiną wanilii. Octavin wypuszcza także miesięczne centrum winiarskie Monthaven Winery Chardonnay (24 USD za 3L), które charakteryzuje się solidną równowagą owoców, kwasu i bardzo subtelnego dębu z owocowym ogniskiem równo rozłożonym pomiędzy zielonym jabłkiem i gruszką D 'Anjou na podniebieniu.
Żółty + niebieski Malbec (12 USD za 1 L) z Argentyny to kolejny solidny wstęp na scenę wina pudełkowego. Ten okazuje się być ekologiczny i zazwyczaj pochwala pochwałę za jego przystępność i profil podniebienia z owoców jagodowych. Killer Juice Cab (22 USD za 3 L) to kolejna ultra dojrzała opcja czerwonego wina pochodząca z segmentu wina pudełkowego. Choć nie jest to dobrze skonstruowana, skomplikowana kabina z dowolnego zakresu wyobraźni, służy ona jako codzienne wejście do czerwonego wina i ma wielu fanów, którzy to udowodnią.
Botabox Malbec jest pysznym, średnio-owocowym, owocowym czerwonym winem z charakterystycznymi owocami jeżynowymi i odrobiną jamistego smaku śliwki. Miłym dodatkiem do kategorii wina w pudełkach.
Dwa wina ze starego wina zawierają:
Pinot Grigio firmy Folonari (20 USD za 3 L) dostarcza dość standardowe białe wytrawne wino, z naciskiem na aromaty jabłek i obecność podniebienia w włoskim regionie Veneto. Jeśli wypróbowałeś to popularne białe wino w butelce, wiesz, czego się spodziewać po wersji z pudełkiem na wino.
From The Tank (35 USD za 3L) dość wyrafinowane, średnio-mocne, czerwone połączenie składające się z Grenache, Syrah i Carignan z regionu Cotes du Rhone. To czerwone wino zdecydowanie rozprostuje paradygmat wina pudełkowego.
Zwiększona pojemność, tańsze opakowanie i lepsza jakość - wszystko to sprawia, że wina pudełkowe są warte sprawdzenia dla dzisiejszego doświadczonego konsumenta wina.