Mnóstwo sera i kremowej zupy selera, wraz z odrobiną śmietany, sprawiają, że ten smaczny brązowy zapiekankę. Użyliśmy paczki z chłodzonymi hashami, ale można też użyć rozmrożonych, mrożonych ziemniaków.
Ta zapiekanka stanowi wspaniałe danie do brunchu i jest doskonałym dodatkiem do każdego posiłku, prostego lub fantazyjnego. Jest to również świetna zapiekanka, którą można zabrać na potluckową kolację.
Co będziesz potrzebował
- 1 (20 uncji) opakowanie rozdrobnione schłodzone ziemniaki z cebulą (lub użyj mrożonego rozmrożonego ziemniaka)
- 1 (10 uncji) może
- Kremowa zupa selerowa
- 1/2 szklanki cebuli (drobno posiekane)
- 2 kubki sera cheddar (rozdrobnione)
- 2/3 szklanki śmietany
- 6 łyżek roztopionego masła (podzielone)
Jak to zrobić
- Spryskać naczynie do pieczenia o pojemności 2 kwardów za pomocą nonstick do gotowania lub sprayu do pieczenia. Podgrzej piekarnik do 350 F.
- W dużej misce połącz haszowane ziemniaki, zupę, cebulę, ser, śmietanę i 4 łyżki roztopionego masła. Mieszać do wymieszania.
- Do przygotowanego naczynia do pieczenia łyżeczkę mieszamy na brązowo.
- W małej misce połącz bułki tartej z pozostałymi 2 łyżkami stopionego masła. Mieszaj dokładnie. Posyp kromkę chleba równomiernie na mieszance z brązowym posypką w naczyniu do pieczenia.
- Piec zapiekankę przez 50 do 60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a polewa lekko zarumieniona.
- Uwaga: aby użyć zamrożonych ziemniaków z brązowym ziemniakiem, włóż paczkę mrożonych ziemniaków z cebulą do lodówki, aby rozmrozić przez noc. Albo opróżnij mieszankę brązową do miski, przykryj i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 30 do 40 minut. Odcedź nadmiar płynu przed użyciem rozmrożonego mieszania brązów w recepturze.
- Aby rozmrozić zamrożone placki ziemniaczane w kuchence mikrofalowej, opróżnij opakowanie do miski z mikrofalami i przykryj folią. Mikrofale na 50% mocy przez około 3 minuty, obracając i mieszając po około 1 1/2 minuty. Odcedź nadmiar płynu przed użyciem rozmrożonego mieszania brązów.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 880 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 71 g |
| Tłuszcz nasycony | 36 g |
| Tłuszcz nienasycony | 22 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sód | 826 mg |
| Węglowodany | 38 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 25 g |