Orange-Cilantro Marinade dla ryb lub kurczaka

Odważny pomarańczowy smak jest wzmacniany dodatkiem kolendry. Używaj na łuszczącej się białej ryby, takiej jak halibut, tilapia lub mahi-mahi. Również świetne na kurczaka.

Co będziesz potrzebował

• 1 łyżka skórki pomarańczowej
• jedna pomarańczowa, juiced
• 1/4 szklanki oleju do gotowania
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka oregano
• 1/4 szklanki łyżki soku z limonki
• 1 jalapeno świeże, nasiona usunięte
• 1/4 szklanki świeżych liści kolendry

Jak to zrobić

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem kolendry w blenderze przez 30 sekund lub aż do prawie gładkiego. Posiekaj kolendrę i mieszaj do wymieszanej mieszanki.

Umieścić ryby w misce lub dużej torebce i zalać marynatą. Upewnij się, że marynata całkowicie pokrywa rybę lub kurczaka. Jeśli używasz kurczaka, włócznią z widelcem kilka razy, aby umożliwić przeniknięcie marynaty.

Pozostaw na noc w lodówce. Gdy będzie gotowy, piecz ryby lub grilluj ryby, aż przestaną być półprzezroczyste i będą kruche.

Piec lub grillować kurczaka, aż osiągnie 170 stopni.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	330
Całkowita zawartość tłuszczu	28 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	13 g
Cholesterol	0 mg
Sód	10 mg
Węglowodany	21 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)