Podawaj tę aromatyczną tilapię z frytkami, pieczonymi ziemniakami lub ryżem i ulubionymi warzywami swojej rodziny. Gotowane na parze brokuły lub zielona fasola są doskonałym wyborem.
Co będziesz potrzebował
- 2 do 3 łyżek oleju roślinnego
- 1 szklanka drobno suchej bułki tartej, lub
- Panko tarta
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonej
- papryka
- 1/4 łyżeczki proszku cebuli
- Dash liść tymianku
- Dash pieprz mielony
- 1 łyżeczka płatków natki pietruszki
- 6 do 8 filetów z tilapii
- 1/3 szklanki musztardy kreolskiej lub pikantnej brązowej musztardy
- 1/3 szklanki lekkiego majonezu
Jak to zrobić
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
- Jeśli używasz okruchów panko, włóż je do robota kuchennego z przyprawami; proces do okruchów chleba są całkiem w porządku.
- W małej misce połącz musztardę i majonez; obficie obtoczyć filety z tilapii mieszaniną, a następnie obtoczyć bułką tartą.
- Smażone filety z tilapii smażymy w gorącym oleju w jednej warstwie, obracając ostrożnie po około 3 do 4 minut. Gotować około 3 do 4 minut dłużej lub do momentu ugotowania i lekko rumiane.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sód | 447 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 4 g |