Ta bogata i pikantna pieczeń wieprzowa jest pełna smaku i można ją łatwo dostosować. Zwiększyć lub zmniejszyć liczbę ząbków czosnku według własnego gustu. Będziesz miał okazję wypróbować go na kilka sposobów, ponieważ jest szansa, że to przepis, który będziesz robił raz za razem.
Co będziesz potrzebował
- 3 lb pieczonego mięsa wieprzowego bez kości
- 6 ząbków czosnku, slivered
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki chrzanu
- 2 łyżki stołowe
- musztarda Dijon
- 16 uncji worek marchewki dla niemowląt
- 1 cebula, posiekana
- 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
Jak to zrobić
- Za pomocą ostrego noża zrób otwory w pieczeń wieprzowej i wyłóż je na pół ząbków czosnku. Posyp solą i pieprzem nad pieczeniem.
- Brązowy w oliwie z oliwek na grubym patelni na średnim ogniu, około 4-5 minut.
- Wymieszaj chrzan i musztardę w małej misce i rozłóż na pieczeni.
- Miejsce pozostałego czosnku, młodej marchewki, cebuli i ziemniaków w 4-5 kwarta Crockpot. Ułóż pieczeń wieprzową na wierzchu. Wylać bulion z kurczaka na wszystkie. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8-10 godzin, aż pieczeń wieprzowa będzie delikatna i dokładnie ugotowana.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 596 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sód | 609 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 51 g |