Pierogi Jabłko Z Syropem Cynamonowym

Proste, miękkie ciasto owija się wokół pokrojonych w plasterki jabłek, a następnie piecze się jabłka z pysznym syropem. Jabłka są przyprawiane cukrem i przyprawami, zanim zostaną zamknięte w cieście.

Podawaj ciepły deser jabłkowy z gałką lodów.

Co będziesz potrzebował

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 10 łyżek masła (lub tłuszczu)
• 1/2 szklanki mleka
• 4-6 jabłek Granny Smith (lub innych jabłek do gotowania, rdzeniowanych, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki)
• 1/2 szklanki granulowanego cukru do posypywania jabłek
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 3 łyżki zimnego masła (pokrojonego na małe kawałki)
• W przypadku syropu:
• 2 szklanki cukru pudru (lub brązowego cukru)
• 2 szklanki wody
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 szklanki masła (stopiony)
• Opcjonalnie: ciężki krem ​​lub lody

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 375 F (190 C / Gas 5).
2. Lekko masłem duże, płytkie naczynie do pieczenia.
3. Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól; kroimy masło, aż mieszanina będzie przypominać gruby posiłek. Stopniowo dodawać mleko, mieszając, aby zrobić miękkie ciasto. Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do prostokąta o grubości 1/8 cala. pociąć rozwałkowane ciasto na 5-calowe kwadraty.
4. Umieść kilka kawałków jabłka na każdym kwadracie ciasta. Posypać każdą z około 2 łyżeczkami cukru i lekko posypać cynamonem i gałką muszkatołową do smaku; kropka z kilkoma kawałkami masła. Zwilżyć krawędzie każdej kluski wodą; doprowadzić narożniki do środka, ściskając krawędzie do uszczelnienia. Powtórz z pozostałymi jabłkami i ciastem.

1. Rozłóż pierogi w odległości 1 cala w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
2. W rondelku połącz 2 szklanki cukru, 2 szklanki wody, 1/4 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki stołowej gałki muszkatołowej i 1/4 szklanki roztopionego masła; doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Polać syropem na pierogi.
3. Piec przez 35 do 45 minut lub do momentu, aż pierożki będą złocistobrązowe.
4. Podawaj na gorąco z mżeniem śmietany lub gałką lodów.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	423
Całkowita zawartość tłuszczu	19 g
Tłuszcz nasycony	8 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	24 mg
Sód	213 mg
Węglowodany	64 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)