Ułóż te proste, podstawowe jajka na twardo z pokrojonymi w plasterki pomidorami z winogron, kawałkami szczypiorku lub oliwkami. Lubię je z plasterkami cornichonów lub pokrojonym w kostkę bekonem.
Co będziesz potrzebował
- 7 dużych jaj (
- hard-b naoliwione)
- 2-2 1/2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka przygotowanej musztardy (niewielka)
- sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: papryka
- Opcjonalne dodatki: pokrojone w plasterki pomidory winogronowe, drobno posiekaną czerwoną cebulę, pokrojone oliwki, posiekany szczypiorek
Jak to zrobić
- Wytnij 6 twardych jajek na pół wzdłuż.
- Wyłóż gotowane żółtka z połówek jajek. Wsypać żółtka i pozostawiając całe twardo ugotowane jajko przez sito do małej miski. Wymieszaj 2 łyżki majonezu i musztardę; doprawić do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj więcej majonezu.
- Uzupełnij żółtko w białe połówki jaja.
- Jeśli chcesz, posyp je odrobiną słodkiej papryki.
- Udekoruj pokrojonymi w plasterki oliwkami, pomidorkami pokrojonymi w plasterki lub pomidorkami koktajlowymi, drobno posiekaną czerwoną cebulą lub pokrojonym świeżym szczypiorkiem.
Zobacz też
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sód | 76 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 3 g |