Ten gorący sos fudge sprawia, że fantastyczny gorący lody krówki. Dodaj ciasteczka z lodami waniliowymi i pyszne lody z lodami.
Zrobiłem ten sos zgodnie z recepturą, a okazało się, gruby i bogaty. Jeśli pozwolisz mu ostygnąć i zrobi się zbyt gęsty, rozgrzej go w kuchence mikrofalowej lub wymieszaj w niewielkiej ilości wody.
To sprawia, że duża porcja sosu czekoladowego wynosi około 3 1/2 do 4 filiżanek, ale można go zamrozić na później. Umieść go w pojemnikach o pojemności od 1/2 do 1 filiżanki, zamrozić, a następnie podgrzać w razie potrzeby.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 kubka cukru (granulowany)
- 1/2 szklanki cukru (brązowy, pakowany)
- 3/4 szklanki kakao
- 1/4 szklanki mąki (uniwersalne)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 puszka / 14 uncji mleka (odparowane)
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki wanilii
Jak to zrobić
1. Połączyć cukier, kakao, mąkę i sól w rondlu.
2 Dodaj mleko, wodę i masło.
3. Gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż do wrzenia. Kontynuuj gotowanie w łagodnym gotowaniu, mieszając, przez 5 minut dłużej.
4. Wyjmij sos czekoladowy z ognia, delikatnie ostygnij, a następnie zamieszaj wanilię.
5. Podawaj na ciepło lub ostudzić. Pogrubi się bardziej na chłodzeniu, więc dodaj więcej wody lub podgrzej w kuchence mikrofalowej lub rondelku na płycie kuchennej.
Inne sosy deserowe
Prosty sos czekoladowy z czekoladą i śmietaną
5-minutowy domowy sos czekoladowy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 116 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 87 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |