Jest to pyszny sos z toffi, który można podgrzać i podawać z puddingiem chlebowym lub lodami lub skropić sosem na plasterki jabłek, aby uzyskać wspaniały smakołyk. Przygotowywanie i gotowanie zajmuje bardzo mało czasu, a można je przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Kończąc sos z toffi, nie zdrapaj boków ani dna patelni. Jeśli to zrobisz, może się okazać, że jest ziarnisty.
Związane z
Sos z brązowego cukru Pecan Praline
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru, pakowane
- 6 łyżek masła
- 1/3 szklanki plus 1/2 szklanki ciężkiego kremu, podzielone użycie
- 3/4 łyżeczki wanilii
Jak to zrobić
- Połącz brązowy cukier, masło i 1/3 szklanki ciężkiego kremu w szerokim dnie z patelni lub rondelkiem na małym ogniu. Gotuj, mieszając, aż masło i cukier się stopią, a mieszanina będzie gładka.
- Zwiększyć ciepło do średnio niskiego i doprowadzić do duszenia z bąbelkami na całym wierzchu. Kontynuuj gotowanie bez mieszania przez 3 minuty.
- Zdejmij patelnię z ognia i delikatnie zamieszaj pozostałą śmietankę. Oprzyj się pokusie zeskrobania dna i boków patelni i wlej mieszaninę do miski. Wymieszaj wanilię.
- Sos butterscotch zagęszcza się, gdy stygnie.
- Podgrzać sos z toffi do lodów lub deserów. Jest fantastycznie skropione jabłkiem lub puddingiem chlebowym. Ogrzej go na kuchence na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej przez około 1 minutę przy 50% mocy.
Sprawia, że prawie 2 szklanki sosu toffi lub około 16 porcji (po 2 łyżki).
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 142 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 8 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |