To krówki z masłem orzechowym są zaskakująco łatwe do naprawienia. Żaden termometr do cukierków ani testowanie nie są potrzebne - wystarczy podgrzać i wymieszać! To jest pyszne i łatwe fudge naprawić dla wakacyjnych gości, lub zrobić partii i zabrać go na imprezę.
Wyłożenie patelni folią lub folią ułatwia wyjęcie krówki z miski po jej schłodzeniu.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka cukru w cukiernictwie
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru, pakowany
- 1 1/2 szklanki cukru pudru
- 6 łyżek masła
- 3/4 szklanki odparowanego mleka
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1 szklanka marshmallow
Jak to zrobić
Przesiać cukier cukierniczy do dużej miski; odłożyć na bok.
Nasmaruj 9-calowy kwadratowy patelnię; linia z plastikową folią.
Połącz brązowy cukier z granulowanym cukrem w średnim rondlu z masłem i mlekiem. Ogrzewać na średnim ogniu, mieszając, aż masło się roztopi, a mieszanina zostanie dobrze wymieszana.
Doprowadzić do pełnego wrzenia; kontynuować gotowanie, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut.
Szybko zamieszaj wanilię, masło orzechowe i krem marshmallow, a następnie zalej gorącą mieszankę cukrem cukierniczym; wymieszać, aby dobrze wymieszać.
Przełóż mieszaninę krówek na przygotowaną patelnię i rozłóż. Przykryj plastikową folią, połóż się, aby wypoziomować i schłodzić, aż stanie się twarda.
Pokrój w kwadraty, gdy są ustawione i twarde.
Jeśli krówka jest trudna do przecięcia, pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 15 do 20 minut przed cięciem.
Tworzy około 3 tuziny kwadratu o wielkości 1 1/2 cala.
Wariacje
- Dodaj około 1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych do mieszanki krówki.
- Dodaj 1/2 kubka cegiełki do krówki.
Może ci się spodobać również
Ulubiony masło orzechowe Fudge (metoda staroświecka)
Dark Chocolate Bourbon Truffles
Super łatwe Chocolate Fudge With Variations
Pięciominutowa krówka czekoladowa
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 140 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sód | 42 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 2 g |