Ponieważ zachowują swój kształt lepiej, świeże jagody są najlepszym wyborem na dodatek do tej deserowej pizzy. W tym deserze "pizza" skorupa kruchego ciasteczka jest zwieńczona słodzonym nadzieniem z sera śmietankowego i zagęszczonymi borówkami szkliwionymi. Co za świetny sposób na cieszenie się świeżymi jagodami!
Dodatkowo możesz udekorować tą pizzę świeżymi truskawkami w plasterkach wraz ze świeżymi jagodami na bajeczny deser z 4 lipca.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
- 1/3 szklanki cukru w cukiernictwie
- 3/4 szklanki masła (stopione)
- 1 opakowanie / 8 uncji serka śmietankowego
- zmiękczony
- 1 puszka / 14 uncji słodzonego skondensowanego mleka
- 1/3 szklanki soku z cytryny (świeże)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki wody
- 4 szklanki borówki (świeże)
- Udekorować: bitą polewą lub
- świeża bitej śmietany
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 ° F.
- Połącz cukier z mąką i cukiernikami w misce miksującej. Dodaj stopione masło i wymieszaj, aby dobrze się wymieszać. Pokrój ciasto na 12-calową lub 14-calową misę do pizzy. Piec skórkę przez 10 minut, lub do lekko rumiane.
- W średniej misce z mikserem elektrycznym, ubij ser śmietanowy słodzonym skondensowanym mlekiem, sokiem z cytryny i wanilią. Rozłóż na schłodzonej pizzy.
- W dużym rondlu połącz cukier z mąką kukurydzianą; zamieszać w wodzie. Gotuj, ciągle mieszając, na średnim ogniu aż do zagęszczania. Dodaj borówki i ostudź całkowicie.
- Rozłóż schłodzoną mieszankę borówki na warstwę sera śmietankowego. Chill dokładnie.
- Wytnij porcje w kształcie klina do podania. Na górze każdego klina z dużą ilością bitej śmietany lub bitą polewą i świeżymi jagodami lub truskawkami, jeśli jest taka potrzeba.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 389 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sód | 222 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |