Skrzydła Czosnkowe Chili-Wapno

Połączenie czosnku, soku z limonki i chilli nadaje potrawom wyborną południowoazjatycką atmosferę. Pamiętaj, że im dłużej marynujesz tym mocniejsze będą smaki. Skrzydła te są idealne na wszelkie codzienne uroczystości lub uroczystości z okazji dnia.

Co będziesz potrzebował

• 5 funtów skrzydełka z kurczaka
• Dla marynaty:
• 1 szklanka / 240 ml soku z limonki
• 1/2 szklanki / 120 ml sosu sojowego
• 1/4 szklanki / 60 ml oleju roślinnego
• 4 zielone chilli (posadzone i drobno pokrojone w kostkę)
• 4-5 ząbków czosnku (mielonego)
• 2 łyżki stołowe / 30 ml białego cukru
• 1 łyżka stołowa / 15 ml sosu rybnego
• 1 łyżeczka / 5 ml białego pieprzu

Jak to zrobić

1. Połącz wszystkie marynaty w dużej plastikowej misce. Przycinaj końcówki skrzydeł. Jeśli używasz całych skrzydeł, przeciąć między łącznikami oddzielającymi część płaską od bębnów.

2. Umieść skrzydła w dużej plastikowej torbie z możliwością wielokrotnego zamykania lub dwóch regularnych workach. Przelej miksturę na wierzch, upewniając się, że kurczak jest dobrze powlekany. Jeśli używasz dwóch toreb, upewnij się, że dzielisz połowę na pół i używasz połowy marynaty na torebkę. Niech skrzydła marynują się przez 4-6 godzin.

3. Rozgrzej grill dla średniego ciepła.

4. Zdejmij skrzydła z torebki i zastaw marynatę. Umieść skrzydełka na grillu i gotuj przez 30-35 minut, szczotkując z zarezerwowaną marynatą przez pierwsze 10 minut gotowania. Po tym czasie wyrzuć marynatę Obróć skrzydełka około 4 razy podczas pieczenia. Uważaj na pieczenie i dostosuj temperaturę lub przenieś skrzydła do chłodniejszej części grilla. Mieszkania będą gotować szybciej niż bębny, więc upewnij się, że masz duży talerz pod ręką, aby je usunąć w razie potrzeby

5. Gdy skrzydła osiągną temperaturę wewnętrzną 175 stopni F., wyjmij z grilla i podawaj.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	633
Całkowita zawartość tłuszczu	36 g
Tłuszcz nasycony	9 g
Tłuszcz nienasycony	16 g
Cholesterol	190 mg
Sód	1 150 mg
Węglowodany	12 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	63 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)