Przepisy, porady dotyczące przechowywania i więcej
Od skromnych początków w małych gospodarstwach rolnych 60 lat temu, do ponad 12 000 akrów uprawianych tylko w tym roku, cebula Vidalia trafiła do supermarketów i domów w całym kraju. Wyższa zawartość cukru w cebuli sprawia, że są szczególnie atrakcyjne do stosowania w sałatkach, kanapkach i potrawach, gdzie celem jest łagodniejszy, mniej ostry smak.
Aby uzyskać wskazówki dotyczące przechowywania i gotowania, przejdź do następnej strony lub zobacz indeks po prawej stronie i sprawdź niektóre przepisy.
Cieszyć się!
Następna strona > Polecane przepisy na cebule Vidalia> Strona 1, 2, 3
Tarta słodka cebula
Smażone krążki cebuli
Pieczona cebula w sosie serowym
Pieczone faszerowane cebule
Zapiekanka z cebuli
Cebulkowe kwadraty
Cała cebula z grilla
Cukinia Dip Cebula
Pieczona zupa cebulowa
Francuska zupa cebulowa
Vidalia Cebula
Kraj Smażony stek z sosem słodko-cebulowym
Słodka cebula zapiekanka
Słodka i kwaśna cebula
Vidalia Onion Muffins
Vidalia Sweet Onion Pierś z kurczaka zapiekanka
Zapiekanka z cebuli
Słodka cebulowa delicja
Vidalia Soufflé
Sos cebulowy do mięsa
Krążki cebulowe
Poobijane pierścienie cebuli
Grzyb i słodka cebula zapiekanka
Kurczak z cebulą
Grillowana cała cebula
Cebula i Mushroom Pie
Rundy cebuli
Chleb z serem cebulowym
Słodkie ziemniaki i cebula
Opatrunek ze słodką cebulą
Niskotłuszczowy chleb kukurydziany
Szynka do squasha z szynką
Smażone krążki cebuli
Następna strona > Wskazówki dotyczące przechowywania i gotowania> Strona 1, 2, 3
- Ćwiartuj lub pokrój 5 lub 6 cebul i gotuj cały dzień w wolnej kuchence ze zubożoną zupą z sera brokułów, aby uzyskać pyszną i lekką przystawkę. Dodaj trochę rozmrożonego mrożonego brokułu pod koniec i pieczone ziemniaki.
- Top focaccia z cienko pokrojonymi w plasterki cebulami zmieszanymi z odrobiną oliwy z oliwek.
- Suche cebule poprzez cięcie na cienkie jak papier i pieczenie; umieścić w jednej warstwie na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 275 stopni przez około 30 do 60 minut, lub do złotego koloru. Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez okres do 1 miesiąca - w razie potrzeby dodać do naczyń.
- Saute cebuli przed dodaniem ich do zapiekanek lub innych potraw dla najlepszego smaku. Dodaj łyżeczkę cukru do oleju przed dodaniem cebuli, aby uzyskać słodszy, karmelizowany smak.
- Krojenie jest łatwiejsze, jeśli najpierw pokroisz cebulę na pół od góry do korzenia. Połóż połówki tnącym w dół, a następnie pokrój od góry do dołu. Trzymając kromki razem, pokrój w poprzek do oryginalnych kawałków.
- Głęboko usmażyć cebulę na poziomie 375 stopni, aby uzyskać najlepsze wyniki, i nie tłoczyć się. Po rozdrobnieniu krążków cebuli pozostaw je do wyschnięcia na powietrzu przez co najmniej 30 minut przed smażeniem.
- Odcięte nogawki rajstop okazały się jedną z najlepszych metod przechowywania cebuli. Umieść jedną cebulę w nodze rajstopy, zawiąż węzeł, a następnie włóż kolejną cebulę w nogę; powtórzyć i powiesić cebulę w chłodnym, ciemnym miejscu. Cięcie pod węzłem podczas używania ich i węzły utrzymają resztę na miejscu.
- Zamrozić małe porcje posiekanej surowej cebuli i karmelizowanej cebuli do wykorzystania w gotowanych recepturach.
Poprzednia strona > Polecane przepisy na cebule> Strona 1, 2, 3