Wypróbuj ten przepis na chleb z czarnych jagód, zrobiony z jagód, skórki pomarańczowej i soku pomarańczowego. Prosta pomarańczowa i miodowa glazura jest skropiona ciepłym chlebem.
Podawaj bajeczny chleb z jagodami z bitą masą pomarańczową lub zmiękczonym serem śmietankowym.
Zobacz też
Chleb Jagodowy Z Cytryną
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki wody (wrzenia)
- 2 łyżki skórki pomarańczowej (drobno startej)
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego (lub koncentratu soku pomarańczowego)
- 1 duże jajko
- 1 szklanka cukru
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka czarnych jagód (świeżych lub mrożonych)
- Do toppingu:
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej (drobno startej)
- 2 łyżki soku pomarańczowego (lub koncentratu soku pomarańczowego)
- 2 łyżki miodu
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Połącz masło i wrzącą wodę w małej misce; dodaj 2 łyżki tartej skórki pomarańczowej i 1/2 szklanki soku pomarańczowego.
- W misce miksować jajko i granulowany cukier za pomocą elektrycznego miksera ręcznego do momentu uzyskania światła. W innej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól; uderzać w mieszaninę jajeczną po trochu, naprzemiennie z mieszanką soku pomarańczowego i mieszanką z mąki.
- Złożyć jagody. Łyżka wlać do wysmarowanej mąką i posypanej mąką patelni o wymiarach 9 na 5 cali na 3 cale. Piec w temperaturze 350 F przez 50 do 55 minut lub do momentu, aż drewniany picker lub tester do ciasta umieszczony w środku wyjdzie czysty. Chłodny chleb w rondlu 10 minut, a następnie wyjąć go na stojak z drutu, aby całkowicie ostygł.
- Do polewy połącz 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej, 2 łyżki soku pomarańczowego i 2 łyżki miodu; mieszać do momentu wymieszania. Łyżka na gorący chleb; ostudzić.
Może ci się spodobać również
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 203 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
Tłuszcz nasycony | 3 g |
Tłuszcz nienasycony | 2 g |
Cholesterol | 97 mg |
Sód | 257 mg |
Węglowodany | 34 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 4 g |