Aby uzyskać doskonały, równomiernie zapieczony bekon, spróbuj upiec go w piekarniku. Nie tylko bekon jest doskonale ugotowany, nie ma rozprysków na płytce kuchennej, a czyszczenie to pestka.
Zachowaj gładkość lub lekko posmakuj świeżym, mielonym pieprzem, brązowym cukrem lub mżącym syropem klonowym.
Co będziesz potrzebował
- 12 do 16 uncji grubo pokrojonego boczku, podzielony na paski
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 ° Fahrenheita.
- Wyfrezuj dużą wypukłą blachę do pieczenia (pół arkusza jest dobry lub użyj dwóch mniejszych naczyń) z folią lub papierem pergaminowym. Umieść naczynie do chłodzenia na patelni i ułóż boczek na stojaku. Jeśli nie masz szafki do zabudowy na patelni, ułóż boczek na folii lub papierze pergaminowym.
- Piec przez 26 do 30 minut, aż bekon będzie ładnie przyrumieniony. Cienkie paski boczku zajmie mniej czasu. Kiedy poczujesz zapach boczku, zacznij oglądać.
- Przenieś paski bekonu na patelnię wyłożoną ręcznikiem, aby odcedzić.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sód | 662 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 15 g |