Ta aromatyczna wolna kuchenka Włoskie danie z kurczaka jest łatwe do przyrządzenia i gotowania w wolnym naczyniu. Kremowy ser i skondensowana zupa sprawiają, że jest kremowa, a włoska mieszanka sosów sałatkowych dodaje pikantnego smaku. Jeśli nie masz sosu do sałatek, do przepisu dodałem szybką wersję domowej roboty.
Z pozytywnych komentarzy, które otrzymałem, kilka osób wspomniało o stosowaniu świeżych pieczarek w plasterkach zamiast konserw. Jedna osoba dodała trochę czosnku, ponieważ używała niskotłuszczowej zupy i kremowego sera, a inna osoba powiedziała, że została poproszona o przyniesienie jej na każdą potluckową kolację od teraz!
Zobacz też
Włoski kurczak z brokułami i sosem śmietanowym
Kremowa Marsala z Kurczaka
Co będziesz potrzebował
- 4 połówki piersi z kurczaka (bez kości i bez skóry)
- 1 kopertowa mieszanka włoskich sosów sałatkowych, zwykła lub zręczna (patrz niżej w przypadku domowej wersji)
- 1/3 szklanki wody
- 1 opakowanie (8 uncji) sera śmietankowego (zmiękczonego)
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanej śmietany zupy z kurczaka (nierozcieńczona)
- 1 puszka (4 uncje) grzybka (łodygi i kawałki, odsączone)
- 1 szklanka ryżu lub makaronu (gotowana)
Jak to zrobić
Połóż połówki piersi z kurczaka w naczyniu do gotowania na wolnym naczyniu.
Połącz sos sałatkowy i wodę w filiżance i zalej nią kurczaka. Przykryj i gotuj na LOW przez 3 godziny.
W małej misce wymieszaj ser i zupę, aż dobrze się wymieszaj. Zamieszaj w grzybach. Wylej mieszankę twarogową na kurczaka.
Gotuj przez 1 do 3 godzin dłużej lub do momentu ugotowania kurczaka. Uważaj, aby się nie przypalić, a piersi kurczaka nie wyschną.
Podawaj ten kremowy włoski kurczak z ryżem lub gorącym ugotowanym makaronem.
Służy 4.
Szybkie domowe włoskie sosowanie Mix
- 1 1/2 łyżeczki proszku czosnku, cebula w proszku, sól i cukier granulowany
- 1/2 łyżeczki każdego zmielonego czarnego pieprzu, suszonego liściastego liścia, suszonej bazylii liściastej i suszonych płatków pietruszki.
- 1/4 łyżeczki soli z selera
Połącz zioła i przyprawy, a następnie połącz z wodą i polej kurczaka.
Od Marka " Służyłem temu ponad Uncles Ben's Wild Rice & Chicken, sos był po prostu odpowiednią konsystencją, kurczak absolutnie pyszne i z ryżem to naprawdę była elegancka prezentacja! Serdecznie polecam !!!!!"
Wskazówki i wariacje
- Użyj suchego białego wina w przepisie zamiast wody.
- Wymień grzyby w puszce na pokrojone świeże grzyby.
- Dodaj posiekaną zieloną cebulę wraz z grzybami.
- W razie potrzeby wymień grzyby zamrożonymi lub konserwowanymi i odsączonymi sercami karczocha lub całkowicie pomiń grzyby.
- Wymień śmietanę zupy z kurczaka na kremową zupę grzybową i 1 łyżeczkę bulionu lub podstawy kurczaka.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1711 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 120 g |
| Tłuszcz nasycony | 49 g |
| Tłuszcz nienasycony | 41 g |
| Cholesterol | 583 mg |
| Sód | 672 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 146 g |