Zamień te świeżo zebrane truskawki w słodki truskawkowy kremowy placek! Ten przepis zawiera nadzienie z kremem i kupioną w sklepie osłonę z ciasta, aby zaoszczędzić czas.
Zobacz też
Ciasto kruche truskawkowe z rabarbarem
Prosty skromny tort truskawkowy
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek stołowych mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 1/2 szklanki mleka (parzone)
- 2 jajka (lekko pobity)
- 3 łyżki masła
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 9-calowa powłoka z ciasta (pieczona)
- 2 szklanki truskawek (1 litr, myte i łuszczone)
- 1 szklanka śmietany (ciężka, ubita i osłodzona lub 2 kubki ubite)
Jak to zrobić
- W górnej części podwójnego kotła zmieszaj cukier, mąkę kukurydzianą i sól; stopniowo dodawaj mleka i gotuj na gotującej się wodzie, stale mieszając, aż do zagęszczania.
- Dodaj niewielką ilość gorącej mieszaniny do ubitych jaj; śmigać szybko. Przywrócić mieszaninę jaj do mieszaniny gorących sosów w podwójnym kotle. Gotuj, stale mieszając, aż będzie gęsty.
- Usuń z ciepła; dodać masło i ekstrakt waniliowy. Okładka i chłód.
- Wlać schłodzoną mieszaninę do wypieczonej skorupy ciasta. Ułóż po brzegach truskawki po połowie. Chłód.
- Rozłóż słodzoną bitą śmietaną lub bitą polewą tuż przed podaniem. Udekoruj więcej połową owoców. Przechowuj resztki, przykryte, w lodówce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 437 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sód | 139 mg |
| Węglowodany | 55 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 7 g |