Niektóre dzieci nienawidzą orzechów w swoich ciasteczkach (moje robią!), Ale możesz je zostawić i dodać więcej czekoladowych żetonów lub dodać trochę chipsów toffi.
Są to wspaniałe ciasteczka z dużą ilością gumowatej tekstury dostarczanej przez owies i opcjonalnie posiekane orzechy. Przygotuj te ciasteczka na weekendową imprezę lub upiecz je na imprezę lub wypal sprzedaż.
Zobacz też
Masło Orzechowe Bary Z Czekoladowymi Szczerbiakami
ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 kubków / 6 3/4 uncji mąki (uniwersalne)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 dash sól
- 1 szklanka / 8 uncji masła (temperatura pokojowa)
- 1/2 szklanki cukru (jasnobrązowy, mocno zapakowany)
- 1 szklanka cukru (granulowana)
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 filiżanek owsa (staromodny zrolowany)
- 1 szklanka czekolady (półsłodki)
- 1/2 szklanki orzecha włoskiego (posiekane lub użyj więcej kawałków czekolady lub chipsów toffi)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F. Smaruj blachy do pieczenia lub wyrównaj papierem pergaminowym.
- W misce połącz mąkę, sodę i sól. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
- Śmietać masło, brązowy cukier i granulowany cukier, aż będą lekkie i puszyste. Pokonaj jajko i wyciąg waniliowy.
- Przy niskiej prędkości miksera uderz w mieszankę mąki, dobrze mieszając. Złożyć owsa, kawałki czekolady i posiekane orzechy. Przykryj folią i chill przez 2 godziny.
- Uformuj ciasto na kulki 1-calowe; umieść je około 2 cale od siebie na przygotowanych blachach do pieczenia, a następnie delikatnie spłaszcz je.
- Piec przez 10 do 12 minut lub do momentu ustawienia ciasteczek.
- Schłodzić blachy do pieczenia przez minutę, a następnie przenieść do szafek, aby całkowicie się ochłodziły.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 117 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sód | 95 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |