Brązowy cukier Pecan Pie

To pyszne pecan, wykonane z brązowego cukru, syropu kukurydzianego, masła, wanilii i pekan. Użyj niestabilnego ciasta z ciasta poniżej lub własnego ulubionego lub użyj zakupionego niewypalonego chłodzonego lub mrożonego ciasta.

Ciasto może być pieczone w zakupionej lub domowej roboty pieczywie bezglutenowym .

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

Ciasto Ciasto

  1. W robocie kuchennym połącz mąki, cukier puder i sól. Puls kilka razy, aby połączyć. Posyp kawałkami masła na mieszankę z mąki, lekko zamieszaj, a następnie około 6 razy. Zraszaj kawałki tłuszczu na mieszance, lekko mieszaj, a następnie pulsuj od 6 do 7 razy więcej. Posypać połowę wody. Pulsuj 5 razy. Posyp resztą wody; pulsować około 6 razy, aż ciasto zacznie się zbijać.
  1. Opróżnij duże okruchy do miski. Pakuj i ugniataj 2 lub 3 razy.
  2. Kształtuj na dysku, owiń w folię i schładzaj przez około 30 minut do 1 godziny.
  3. Rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni, aby zmieściła się na patelni. Zwiń i dopasuj do patelni, odcinając nadmiar. Tworzą ozdobną krawędź wokół płyty. Przed dodaniem nadzienia należy w razie potrzeby posmarować odrobiną ubitego białka.

Nadzienie

  1. W misce mieszaj ubite jajka, syrop kukurydziany, sól, wanilię, brązowy cukier i roztopione masło; mieszać, aby dobrze się wymieszać. Wymieszaj pekan.
  2. Wlać do niewypieczonej skorupy placka. Piec przy 400 F. przez 15 minut; zmniejszyć temperaturę do 350 ° i piec 25 do 30 minut dłużej.
  3. Przykryj krawędź skorupy za pomocą pierścienia do ciasta lub pierścienia z folii, jeśli zbyt mocno przyrumieniamy. Zewnętrzna krawędź wypełnienia powinna być lekko napuszona i ustawiona, a środek nie będzie bardzo ruchliwy.
  4. Niech kostka ostygnie całkowicie na stojaku.
  5. Podawać z bitą śmietaną lub bitą polewą lub gałką lodów waniliowych.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 639
Całkowita zawartość tłuszczu 35 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Tłuszcz nienasycony 16 g
Cholesterol 138 mg
Sód 450 mg
Węglowodany 79 g
Błonnik pokarmowy 3 g
Białko 8 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)