Prosty przepis na salsę brzoskwiniowo-mango, składający się z podstawowych i niezbędnych składników salsy: czosnku, świeżej kolendry, soku z limonki i odrobiny soli i pieprzu. Słodki smak mango i brzoskwiń w połączeniu z cebulą i czosnkiem w tym łatwym, domowym przepisie na salsę, zapewnia wyjątkowy i świeży letni smak, gdy brzoskwinie są w sezonie.
Spróbuj tej salsy ze świeżymi owocami z frytkami na lekką przekąskę lub dodaj salsę brzoskwiniową i mango do warzywnego burrito lub tacos wegetariańskich na niecodzienny akcent.
Ten łatwy przepis na salsę z mango to także surowy wegański przepis na potrawy odpowiednie dla osób żyjących na surowej diecie, a oprócz świeżych mango i brzoskwiń, czosnku, limonki i kolendry jest to również przepis bezglutenowy odpowiedni dla każdego alergie pszenicy. Podobnie jak większość receptur salsy, ma również niską kaloryczność i praktycznie beztłuszczową.
Jeśli podoba ci się ten przepis na salsę z mango i ogólnie salsy owocowe, możesz spróbować tej świeżej salsy z dodatkiem moreli, lub spróbuj tej czarnej fasoli i salsy z ananasem na coś naprawdę odmiennego.
Co będziesz potrzebował
- 2 mango, obrane i posiekane
- 2 świeże brzoskwinie, obrane i posiekane
- 1 średniej wielkości słodka cebula, pokrojona w kostkę
- 1 średni pomidor, pokrojony w kostkę (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku, drobno rozdrobnione
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- sok z jednej limonki
- rzućcie sól i pieprz
Jak to zrobić
Połącz wszystkie składniki i wyluzuj. Jeśli masz robot kuchenny, możesz przetwarzać wszystkie składniki w kawałki, zamiast siekać i siekać.
Chill przed podaniem. Smak i dodaj trochę więcej soli i pieprzu, limonki lub kolendry do smaku.
Sprawia, że cztery porcje salsy mango.
Informacje żywieniowe salsy mango, za porcję:
Kalorie na porcję: 105
Tłuszcz: 0,5 g
Witamina A: 25%, witamina C: 64%, wapń: 3%, żelazo: 2%
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 56 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 5 g |