Japoński koktajl został wymyślony przez "profesora" Jerry'ego Thomasa , który uważany jest za dziadka świata barmańskiego. Po raz pierwszy pojawił się w słynnym przewodniku barmańskim z 1862 roku "How to Mix Drinks" lub "The Bon-Vivant's Companion".
Pierwotnie, skórki z cytryny mieszano z innymi składnikami w szkle ze skały, a napój podawano na lodzie. Z biegiem lat małe rzeczy zostały zastąpione i teraz mamy japoński koktajl z sokiem z limonki, który podajemy . Tak czy inaczej, to wspaniały napój i prawdziwy klasyk , którego nie zechcesz przegapić.
W napoju też nie ma nic japońskiego . Historia kryjąca się za nazwą sugeruje, że zainspirowały ją pierwsi japońscy przedstawiciele Organizacji Narodów Zjednoczonych, którzy mieszkali w pobliżu baru Thomasa.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- Koniak
- 1/2 uncji
- oregano
- 1/2 uncji
- sok z limonki (świeży)
- 1 kreska
- Angostura bitters
- Udekorować: skórka z limonki
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
- Udekoruj skórką limetki.
Więcej wskazówek, jak zrobić wspaniały japoński koktajl
Koniak. Jak pewnie wiesz, Cognac to brandy wyprodukowana w określonym regionie Francji. Podczas gdy Thomas zamierzał zrobić z tym Koktajl Japoński, nie ma powodu, dla którego nie można wlać swojej ulubionej brandy, nawet jeśli nie została wyprodukowana w Cognac.
Dostępnych jest wiele wspaniałych opcji i trudno wybrać zły napój. Najlepiej byłoby jednak z koniakiem na poziomie średnim lub wyższym . To dlatego, że jest to bardzo prosty drink i niewiele można ukryć ducha mniej idealnego. Zrób sobie przysługę i wrzuć do niej jedną z lepszych brandy.
Dostosuj do smaku. Podczas eksploracji różnych brandy w japońskim koktajlu może być konieczne nieznaczne dostosowanie słodkich lub kwaśnych aspektów. Zacznij od zalecanych nalewek wapna i orgezy i zobacz, co myślisz. Jeden Cognac może wymagać trochę więcej orgeat, podczas gdy inny może potrzebować więcej wapna.
Zapamiętaj i dokonaj zmian w drugiej rundzie. Pamiętaj, że każdy ma inny gust i zawsze dobrze jest dostosować napój do własnych upodobań. W końcu to ty go pijesz, prawda?
Orgeat. To nie jest jeden z najbardziej popularnych składników w barze , ale orgeat (wymawiane "or-zat" ) jest raczej przydatny. To syrop o smaku migdałów, który można znaleźć w koktajlach takich jak Mai Tai, a także w innych tikach i klasycznych przepisach na koktajle.
Jeśli nie możesz znaleźć orgeat i potrzebujesz szybkiego substytutu, spróbuj amaretto lub syrop migdałowy.
Jak silny jest japoński koktajl?
Japoński koktajl, podobnie jak wiele innych koktajli tego rodzaju, to krótki napój o wadze około 3 1/2 uncji. Jeśli weźmiesz pod uwagę, że ponad połowa napoju składa się z (typowo) napoju na 80 alkoholi , możesz zrozumieć uzasadnienie krótszego nalewania.
Średnio japoński koktajl waży około 23 procent ABV (46 dowodów) .
To sprawia, że jest to zgodne z większością napojów serwowanych w kieliszku koktajlowym. Jest trochę słabszy od Martini, ale ma taką samą siłę jak bardziej soczyste napoje, takie jak Cosmopolitan .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 72 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 13 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |