Zrób szybki i łatwy wegetariański stroganow z grzybami za pomocą pakowanej mieszanki zupy cebulowej, aby uzyskać kremową i aromatyczną bazę. Naprawdę nie potrzebujesz wiele, aby przygotować ten prosty przepis na strogonoff, tylko zapakowaną mieszankę zupy cebulowej, pieczarki i trochę czerwonego wina, aby wszystko to połączyć.
Wegetariański stroganoff może być podawany na kluskach jajecznych, ryżu lub pieczonych ziemniakach. Pamiętaj, aby użyć wegańskiej zupy z cebuli na stroganoff, który jest zarówno wegetariański, jak i wegański. Szybki i łatwy wegetariański grzybowy przepis Stroganoff dzięki uprzejmości Fantastic Foods.
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie Zupa cebulowa i mieszanka Dip Recipe
- 2 funty grzyby
- 2 do 3 łyżeczek oliwy z oliwek (lub ilość potrzebna do sauteeingu)
- 1/4 szklanki czerwonego wina
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Pietruszka do smaku (świeża lub suszona)
Jak to zrobić
- Sautee grzyby i czosnek delikatnie w oleju,
- W międzyczasie przygotuj mieszankę cebuli z dodatkiem zupy o 1/2 potrzebnej ilości płynu.
- Wlać mieszankę zupy i wino nad grzybami. Podgrzać, a następnie z pietruszką do smaku.
- Podawaj wegetariański stroganow na ryżu lub makaronie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 156 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 496 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 8 g |