Zanurz się w Creamier Cousin Mozzarelli
Burrata to idealny ser na lato. Kremowy środek sprawia, że burrata jest bogatsza od mozzarelli, ale burrata nadal potrafi smakować światło i odświeżać się w gorący letni dzień.
Nie możesz się pomylić po prostu serwując burrata ze świeżymi pomidorami i bazylią z ogrodu, ale nie poprzestawaj. Czy to na danie główne czy przystawkę, serwuj burrata przez całe lato z tymi 5 ulubionymi przepisami burrata.
01 z 05
Skillet Burrata LasagnaOdrzuć te pracochłonne przepisy na lasagna na tę szybszą i łatwiejszą metodę gotowania lasagne na kuchence na żeliwnym patelni. Jedynym serem używanym w tej lasagnie jest świeża i kremowa powłoka burrata, dzięki czemu lasagna jest lżejsza niż większość, ale nie mniej satysfakcjonująca.
02 z 05
Skillet Burrata Pizza z Arugula Lemon PestoKto wiedział, że żeliwna patelnia jest idealnym sposobem na przyrządzanie pizzy? Ta jasna i pikantna pizza jest moją nową ulubioną. Po skosztowaniu pesto z rukoli cytrynowej i burrata na pizzy, mogę już nigdy nie wrócić do czerwonego sosu i mozzarelli.
03 z 05
Burrata z bazyliowym szpinakiem PestoChociaż pesto ze szpinaku bazyliowego może być również użyte na pizzę, jest ono pysznie posmarowane na plasterku bagietki z serem burrata. Szpinak dodaje się, aby rozjaśnić kolor i sprawić, że pesto będzie bardzo zdrowe; to naprawdę nie wpływa na smak.
04 z 05
Burrata z chrupiącą szynkąJeśli lubisz bekon, pokochasz chrupiące prosciutto. Słonawy, mięsisty smak i cienka, chrupiąca konsystencja to pyszna polewka do burrata. Podawaj burrata i chrupiące prosciutto jako przystawkę lub jako dodatek do sałatki lub jako pierwszą warstwę w naprawdę pysznej kanapce.
05 z 05
Burrata z zieloną tapenadą z oliwekZielona oliwkowa tapenada dodaje trochę zamka do łagodnego, mlecznego smaku burrata. Dodaj do półmisek wędliny i masz idealną letnią przystawkę do schłodzonej butelki wina różowego.