Ten przepis na deser jeżynowy składa się ze świeżych jeżyn i cukru i masła. To doskonały sposób na wykorzystanie świeżych jeżyn i bardzo łatwo się go przygotowuje i upiecza.
Podawać deser jeżynowy na ciepło lub na zimno z maczugą gęstej śmietany lub podawać z gałką lodów .
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki myte jeżyny
- 2/3 szklanki cukru,
- podzielony
- 2 łyżki soku z cytryny lub 1 cytryny
- 3 łyżki masła, temperatura pokojowa
- 2/3 szklanki
- mąka uniwersalna
- 1/8 łyżeczki soli
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Włóż jeżyny do lekko posmarowanego masłem 1-kwartowego naczynia do pieczenia z połową cukru (1/3 szklanki). Posyp sokiem z cytryny.
- W misce miksera lub ręcznie, ubij masło resztą cukru; zamieszać mąkę i sól.
- Posyp mieszankę z kruszonką na jeżyny.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut lub do momentu, gdy polewa zostanie zarumieniona.
- Podawaj na ciepło lub na zimno z kremem, lodami lub sosem deserowym.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 339 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sód | 355 mg |
| Węglowodany | 57 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 3 g |