Zamienniki i kreatywne adaptacje dają doskonałe wyniki
Dieta bezglutenowa nie oznacza już ograniczania ciast, ciastek i innych słodyczy na bazie ciasta i ciasta. Różnorodne substytuty pszenicy i mąki oraz twórcze adaptacje receptur powodują, że ciasteczka trafiają w ręce osób stosujących dietę bezglutenową ze względów zdrowotnych. Wybieraj spośród receptur od prostych do wysublimowanych, gdy następnym razem będziesz potrzebować słodyczy.
01 z 10
Bezglutenowe ciastka sezamoweTe słodkie i chrupiące ciasteczka sezamowe smakują wyśmienicie, ale zachowują światło przy odrobinie mąki i masła, o które prosi przepis. A prażone nasiona sezamu dodają powodzenia w żywieniu wraz z ich charakterystycznym smakiem.
02 z 10
Bezglutenowe kruche cytrynowe imbirowe kruche ciasteczkaWspaniałe i smaczne, te gigantyczne bezglutenowe ciasteczka z cytrynowym imbirem zawierają dużo świeżo startej skórki z cytryny, drobno pokrojonego kandyzowanego imbiru, cukru i masła dla eksplozji smaku, która smakuje jak letnie słońce.
03 z 10
Bezglutenowy orzech czekoladowy Truffle CookiesMiłośnicy Brownie radują się: ten przepis na bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-truflowe zapewnia gęsty, czekoladowy kęs. A oto coś innego do pokochania: zawiera tylko 6 łyżek stołowych uniwersalnej mąki bezglutenowej, ale daje dwa tuziny ciasteczek.
04 z 10
Bezglutenowe ciasteczka z dyniowo-cynamonowej glazuryMiłośnicy przypraw do ciast muszą spróbować tego delikatnego cynamonu z dyni. Ciesz się jednym popołudniem z filiżanką herbaty lub spakuj parę w szkolnej lub roboczej jadłodajni. Przepis dostosowuje się do wersji bezglutenowej i bezmlecznej z kilkoma łatwymi substytucjami.
05 z 10
Bezglutenowe wafle wanilioweTen prosty przepis wymaga podstawowych składników w większości domowych lodówek i spiżarni, co jest prawdziwym plusem, gdy pragniesz klasycznego ciasteczka z minimalnym wysiłkiem.
06 z 10
Bezglebowe bezglutenowe ciasteczka amarettiPasta z migdałów zakotwicza ten przepis (poszukaj marki bezglutenowej, ponieważ niektóre zawierają gluten jako zagęszczacz). Te mocne, chrupiące włoskie migdałowe ciasteczka uwielbiają podróżować. Zdobądź je hiszpańskimi migdałami Marcona, miękką, słodszą odmiany o bardziej maślanej konsystencji niż te kalifornijskie.
07 z 10
Bezglutenowe / bezziarniste ciasteczka z kawałkami czekoladyJest coś wyjątkowego, kiedy czekolada i mięta mieszają się w maślanym ciasteczku domowej roboty. Ten bezglutenowy przepis opiera się na klasycznym przepisie na ciasteczka Nestle Toll House, ale zaczyna się naturalnie bezglutenową mąką gryczaną. Jeśli wolisz klasyczny ciastko czekoladowe, zamień ekstrakt mięty z wanilią.
08 z 10
Bezglutenowe melasy imbiroweTen przepis tworzy solidne ciastko o dużym smaku melasy, idealne na lunch boxy lub przekąski podróżne. Dołącz gumę guar lub gumę ksantanową, jeśli mieszanka z mąki jeszcze jej nie zawiera. Mała gałka do lodów ułatwia porcjowanie ciasta na równe ciasteczka.
09 10
Bezglutenowy tosty z orzecha kokosowego i ciastek owsianychTen plik cookie wykorzystuje świeżo zmieloną mąkę owsianą bezglutenową, którą można kupić lub przygotować w domu. Pamiętaj jednak, aby zaopatrzyć się w owies bezglutenowy. Zrób sobie przysługę i zrób podwójną porcję ciasta; przechowywać w lodówce lub zamrozić dodatkowe do wygodnych ciast bezglutenowych w dowolnym momencie.
10 z 10
Bezglutenowe wycinane ciasteczka cukroweSkorzystaj z zabawnych foremek do ciastek dostępnych na rynku i korzystaj z tego przepisu ciasteczek przez cały rok, aby przygotować domowe ciasteczka bezglutenowe na specjalne okazje i specjalne osoby. Spraw, by były jeszcze bardziej świąteczne dzięki kolorowym oblodzeniu i kroplom przypominającym konfetti.