Te ciasteczka są aromatyczne i łatwe do pogryzienia i stanowią świetny dodatek na weekend lub lunchbox. Zrób to z orzechami włoskimi lub pekanami, lub ugotuj je bez orzechów i posyp trochę cukru, gdy są gorące.
Co będziesz potrzebował
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 8 uncji niesolonego masła (2 patyczki), zmiękczone
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru, mocno zapakowany
- 2/3 szklanki granulowanego cukru
- 2 duże jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich lub pekan, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Przesiej razem mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć na bok.
- Śmietankę masło i cukry na lekki i puszysty. Pokonaj jajka, pojedynczo, po każdym dodaniu. Pokonaj wanilię.
- Przy niskiej prędkości uderzaj w mieszankę mąki po trochu, aż dobrze się zmieszane i gładkie. Wymieszaj posiekane orzechy włoskie.
- Upuść ciastko czekoladowe na wysmarowane blachy do pieczenia zaokrąglonymi łyżkami, około 2 cali od siebie. Piec przez 12 do 15 minut, lub do momentu ustawienia. W razie potrzeby posyp trochę granulowanego cukru, gdy są gorące.
- Pozwól ciastkom ostygnąć na patelniach na stojaku przez około 5 minut; przenieś czekoladowe ciasteczka do stojaka, aby całkowicie się schłodziły.
Więcej ciasteczek czekoladowych
Czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym
Chocolate Crinkles Cookies
Chocolate Crunch Cookies
Czekoladowe ciasteczka owsiane bez pieczenia
Klasyczne ciasteczka z kawałkami czekolady
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 423 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sód | 241 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 6 g |