01 z 05
Takoi
Chrupiąca mąka ryżowa smażony kurczak, kokosowe rancho, zielona sałatka z papai, kolendra + marynowane jalapeños na brioche. Ser z grilla w towarzystwie Tak oi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Rozpoczęliśmy naszą 24-godzinną wycieczkę po kantynie w Detroit na Katoi, gdzie zjedliśmy tę obłąkaną chrupiącą kanapkę z usmażoną mąką ryżową z kokosowym rancho, zieloną sałatą z papai, kolendrą + marynowanymi jalapeños na brioche. Tam też spotkaliśmy Jordana Baldufa, miejscowego szefa kuchni i miłośnika jedzenia, który pomógł nam przeprowadzić wycieczkę po naszym obiedzie!
02 z 05
Santorini Estiatorio
Santorini Estiatorio Detroit. Ser z grilla w towarzystwie Santorini Estiatorio Detroit
501 Monroe Ave, Detroit, MI 48226
Z siedzibą w Greektown Detroit, Santorini Estiatorio, to piękna nowa grecka restauracja, która szczyci się swoimi dziełami. Trzymaliśmy się klasycznej ścieżki i próbowaliśmy ich lambra gyro, który był absolutnie niesamowity. Nadziewane delikatnymi kawałkami przyprawionej jagnięciny, które w zasadzie roztopiły się w ustach w połączeniu ze słodkimi, świeżymi pomidorami, pikantną czerwoną cebulą i pikantnym sosem tzatziki na pięknej maślanej tostowej picie, ten grecki okład był wszystkim, co można sobie wymarzyć i czymś więcej.
03 z 05
Detroit Institute of Bagels
Detroit Institute of Bagels. Ser z grilla w towarzystwie Detroit Institute of Bagels
1236 Michigan Ave, Detroit, MI 48226
Nie można przegapić Instytutu Bagietek w Detroit. Dom zrobił bajletki w stylu montrealskim z szeregiem sezonowych składników, które są świetnym sposobem na rozpoczęcie dnia. Naszym faworytem był ser pleśniowy, awokado, pomidor, jajko. Na zdjęciu: Wędzony boczek i ciasteczko z kawałkami czekolady, które rozwaliliśmy w około trzy sekundy.
04 z 05
Astro Coffee
Astro Coffee. Ser z grilla w towarzystwie Astro Coffee
2124 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Rozpoczęliśmy jedno z naszych poranków w Astro Coffee, gdzie pochłonęłyśmy dwie z ich niesamowitych kanapek na śniadanie. Pierwszym z nich był prażony rogalik z pokrojonym na średnim poziomie jajkiem na twardo, ostrym cheddarem, karmelizowaną cebulą i cytryną ubranych w lokalne warzywa. Druga kanapka była prosta, ale całkowicie boska. Gęste plastry tostowego chleba na zakwasie z dodatkiem świeżego awokado, cytryny i kopru.
05 z 05
Amerykańska Coney Island
Amerykańska Coney Island. Ser z grilla w towarzystwie Amerykańska Coney Island
114 W Lafayette Blvd, Detroit, MI 48226
Rodzinna własność i eksploatowana od 1917 roku, położona tuż obok konkurencyjnej firmy Lafayette Coney Island, amerykańska wyspa Coney Island jest podstawą fast foodu w Motor City. Mamy ich klasycznego psa coneit #Detroit w paserze z chili, musztardą, cebulą + serem (dodano bc, nie mogę dodać sera).