Ananas owsiane ciasteczka

Soczysta słodycz ananasa może nie od razu przychodzi ci na myśl, kiedy myślisz o ciasteczkach owsianych, ale to twórcze parowanie daje super wilgotne ciasteczka o asertywnym tropikalnym smaku. Niezupełnie ciasteczka owsiane z dzieciństwa, wciąż łączy w sobie smak melasy z brązowego cukru z orzechowym owsa i cynamonem. Ale to niespodziewany wybuch ananasa, który może poruszyć te słodkie wspomnienia letnich dni w piasku.

Co będziesz potrzebował

• 1/2 szklanki skracania
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 8 uncji może ananas (zgnieciony, bez odpływu)
• 1 1/2 filiżanek owsa (walcowane)
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/8 łyżeczki ziela angielskiego
• 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
2. Skrócenie śmietanki i cukrów razem w dużej misce do momentu lekkiego i puszystego. Pokonaj jajko i ananas.
3. Wymieszaj pozostały składnik w średniej misce. Dodaj suche składniki do mokrych składników i mieszaj, aby dokładnie połączyć.
4. Upuścić zaokrąglone łyżeczki do herbaty na ungreased blachy do pieczenia. Piec przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż ciasteczka staną się złote na brzegach.
5. Ostudź na patelni przez 5 do 10 minut, a następnie przenieś pliki cookie na stojak z drutu i ostudź całkowicie.

Uwagi

W tym przepisie można użyć jasnego lub ciemnego brązowego cukru, ale ciemnobrązowy cukier spowoduje bardziej złożony smak, z sugestią karmelu lub toffi.

Aby zwiększyć smak tropikalnego, zastąpić orzechami pół szklanki posiekanego orzecha kokosowego, tosty. Aby wznieść toast za kokos, rozprowadź go w pojedynczej warstwie na dużej suchej patelni na średnim ogniu i gotuj, często mieszając, aż stanie się złotobrązowy. Można również grzać kokos w kuchence mikrofalowej na wysokich 30-sekundowych zrywach, mieszając się między sobą, aż zmieni się właściwy odcień brązu.

Obróć ananasa tortem do góry nogami w ciasteczka, zastępując 1/2 szklanki dobrze odwodnionymi i grubo posiekanymi wiśniami maraschino zamiast orzechów.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	90
Całkowita zawartość tłuszczu	4 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	7 mg
Sód	60 mg
Węglowodany	13 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)