Te ciasteczka maślane o smaku waniliowym są pieczone, dopóki brzegi nie będą brązowe i chrupiące.
Wiele przepisów dotyczących ciasteczek maślanych nakazuje usunięcie ich z piekarnika, gdy są jeszcze bladą blondynką. W tym przypadku zbrązowiona krawędź dodaje jeszcze innego wymiaru do już pysznej uczty.
Co będziesz potrzebował
- 4 uncje (1/2 filiżanki) masła o temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 duże jajo o temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki przesianej mąki uniwersalnej (przesiej przed pomiarem)
- 1/8 łyżeczki soli
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Smaruj blachy do ciastek lub wyłóż je papierem pergaminowym i odłóż na bok.
- W średniej misce skomponuj masło i cukier. Dodaj wanilię i jajko, i uderzaj do światła.
- Dodaj przesianą mąkę i sól i dobrze wymieszaj. Upuść pół-łyżeczkami na przygotowane patelnie. Piec przez około 10 minut lub do momentu, gdy krawędzie się zrumienią.
- Aby zachować chrupkość ciasteczek z masłem, przechowuj je w hermetycznym pojemniku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 152 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sód | 147 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |