Jeśli szukasz wegańskiego przepisu na lukrową masło orzechowe (lub przepisu na lukier, jak niektórzy wolą to nazywać!), Który dzieci pokochają, ale który nie zepsuje zębów i nie zmusi ich do odbicia się od ścian, spróbuj tego rafinowany przepis na lukier z masłem orzechowym bez cukru. Jest zrobiony z niczego poza masłem orzechowym, syropem klonowym i mąką, chociaż jeden z testerów receptury sugerował, by go rozcieńczyć odrobiną mleka sojowego. Zależy od Ciebie! I tak, syrop klonowy zawiera dużo naturalnego cukru, ale dla wegan, którzy chcą uniknąć wszelkiego rodzaju rafinowanego cukru, ten przepis jest doskonały.
Ten przepis na lukrowę lub lukrowany orzechowy jest zarówno wegetariański, jak i wegański i świetnie komponuje się z wegańskim ciastem czekoladowym lub nawet wegańskim czekoladowym masłem orzechowym ! A może chciałbym zasugerować, abyś spróbował użyć tego wegańskiego masła orzechowego, aby uzupełnić te niskokaloryczne i beztłuszczowe i czekoladowe ciasteczka o obniżonej zawartości cukru ? Mniam!
Ten przepis na masło orzechowe jest idealny na wegański tort urodzinowy dla dzieci lub na dodatek do domowych babeczek wegańskich. Lub, możesz również spróbować tego przepisu z lukrem czekoladowym bez cukru .
Jedna osoba, która przetestowała lukier z masłem orzechowym, uznała, że jest trochę za gęsta, więc dodała trochę mleka sojowego, żeby ją rozcieńczyć, co działało całkiem dobrze, więc zawsze możesz spróbować tego, aby nieco zmniejszyć konsystencję, jeśli potrzebujesz .
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka masła orzechowego (kremowe masło orzechowe lub gładkie będzie najlepsze, nie masywne)
- 1/2 szklanki syropu klonowego
- 1/2 szklanki mąki
Jak to zrobić
- Wymieszaj lub zmiksuj wszystkie składniki, aż będą gładkie i kremowe.
- Jeśli masz elektryczny mikser stojący, jest to dobry moment, aby go użyć, aby wszystkie składniki były idealnie gładkie i kremowe.
- Możesz również rozważyć podwojenie przepisu.
Uwaga do przepisu:
- Aby ten przepis był naprawdę bezcukrowy i oczyszczony bez cukru, upewnij się, że masło orzechowe, którego używasz, nie zawiera dodatku cukru.
- Potrzebujesz go bez glutenu? Wymień zwykłą mąkę na ulubioną mąkę bezglutenową.
Wskazówki dotyczące przepisów:
- To rafinowane, bez cukru, lukier z masła orzechowego będzie z kilku powodów nieco cięższe i gęstsze niż wersje wykonane z cukrem pudrem i syropem klonowym. Sekretem uzyskania jak najlżejszego i puszystego powietrza będzie dodanie powietrza poprzez "napowietrzenie" mieszaniny poprzez pokonanie jej jak najwięcej; nawet więcej, niż myślisz, że tego potrzebuje!
- W zależności od tego, do czego go użyjesz, możesz dodać trochę płynu - mleko sojowe, zgodnie z sugestią lub odrobinę wanilii - aby było ono nieco cieńsze i łatwiejsze do rozłożenia na twoim cieście w razie potrzeby.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 195 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 218 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 6 g |