Potrzebujesz pomysłu na beztłuszczową i niskokaloryczną czekoladę? Jeśli tak, to trafiłeś we właściwe miejsce. Te łatwe domowe czekoladowe ciasteczka są niskokaloryczne i całkowicie beztłuszczowe! To niekoniecznie czyni je jednak zdrowymi, ponieważ te beztłuszczowe czekoladowe ciasteczka są nadal pełne cukru. Ale nadal możesz cieszyć się wiedząc, że są one niskokaloryczne i beztłuszczowe!
Są robione z jabłkami, aby były wilgotne i beztłuszczowe (zamiast zwykłego oleju, którego wymagają większość ciastek), beztłuszczowego mleka w proszku zamiast mleka, i mają tylko jedno białko jaja, dzięki czemu są zredukowane - przepis na cholesterol.
Spróbuj oblodzenia tych ciastek przy pomocy zdrowszych przepisów na mrożenie, takich jak rafinowane bez cukru, mrożenie masłem orzechowym , rafinowany bezcukrowy lukier czekoladowy lub lukier waniliowy z masłem kokosowym z nektarem z agawy .
> Recipe dzięki uprzejmości Rady ds. Żywności Pszennej.
Co będziesz potrzebował
- 1 filiżanka
- mąka
- 1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki suchego mleka w proszku (beztłuszczowe)
- 1
- białko jaja (lekko pobite)
- 1 szklanka niesłodzonego jabłka
- 1 łyżeczka wanilii
- opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru pudru
Jak to zrobić
- Najpierw rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Lekko pokryj garnek 8 x 8 x 2 cale sprayem do gotowania, a następnie odłóż na bok.
- W dużej misce przesiej mąkę, niesłodzone kakao , sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon, aż dobrze się wymieszaj, a następnie odstaw misę na bok.
- W średniej misce ubij razem cukier, brązowy cukier, beztłuszczowe mleko w proszku, białko jaja, jabłkowy i wanilię łyżką, aż dobrze się połączą.
- Wymieszać mokrą mieszaninę w suchej mieszaninie, mieszając tylko do momentu, aż składniki zostaną dobrze zwilżone. Nie mieszaj.
- Posmaruj ciasto brownie równomiernie w przygotowanej formie do pieczenia i piecz w piekarniku przez 22 do 23 minut lub do momentu, aż wykałaczka umieszczona w środku twoich ciastek wyjdzie czysta.
- Ochłodzić na stojaku z drutu, a jeśli nie planujesz zmrożenia ciastek, możesz dać im lekkie odkurzanie sproszkowanym cukrem, jeśli chcesz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 494 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 7 g |