Mam drogiego przyjaciela, który uwielbia jeżyny. Miała ciężki dzień, więc postanowiłem zrobić z niej ciasto z jeżyn. Poszedłem do sklepu i wszystko, co mogłem znaleźć, to jedna mała pół na pół jeżyny. Co miałem zrobić? Postanowiłem zrobić wszystko z jagodowym plackiem z nadzieniem truskawkowym jako podstawą. Używając nadzienia z ciasta w puszkach jako bazy, mógłbym zrobić ciasto znacznie szybciej. Nie musiałem przygotowywać jagód.
Na wypadek, gdybyś się zastanawiał, ona uwielbiała ciasto.
Co będziesz potrzebował
- 1 ciasto z ciasta podwójnego
- 1/2 półokrągłych jeżyn
- 1/2 kufla malin
- 1/2 pinta jagodami
- 1 łyżka stołowa
- sok cytrynowy
- 1 (21 uncji) może napełnić ciasto truskawkowe
- 2 łyżki masła (pokrojonego w małe kwadraty)
- Opcjonalnie: Jedno jajko, mleko i / lub cukier
- Opcjonalnie: podawaj ze świeżo
- bita śmietana lub domowe lody
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Umieścić metalową blachę do pieczenia przykrytą folią aluminiową w piekarniku. Umyć i osuszyć jagody.
- Wciśnij dolne ciasto na szklaną płytkę. Jagody układamy w ciasto w równych ilościach.
- Wybierz truskawki z nadzienia do ciasta. Równomiernie rozłóż truskawki między innymi jagodami.
- Napełnij skorupę kosza resztą konserwowego nadzienia. Nie możesz ich wszystkich użyć. Dodaj tylko nadzienie pod wewnętrzną krawędź talerza. (Zapisz pozostałe wypełnienie do innych zastosowań.)
- Posyp kostki masła nad nadzieniem. Przykryj ciasto szarą lub twardą wierzchnią skórką. W razie potrzeby odpowietrz górną skorupę.
- Albo pomaluj skórkę za pomocą prania jajecznego wykonanego z całych jaj pobitych jedną łyżką wody. Lub jeśli wolisz słodszą wierzchnią skórkę, pomaluj ciasto z mlekiem. Następnie posyp je świecącym cukrem.
- Piec Ciasto Jagodowe z Owocami przez 40-45 minut, aż skorupa będzie złota, a owoce będą musujące. W razie potrzeby krawędzie skorupy pierożków.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 248 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 79 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 3 g |