Ta sałatka z makaronem może być przyrządzana z krabami, krewetkami, homarem lub kombinacją skorupiaków. Konserwy krewetkowe i / lub imitacja mięsa krabowego działają dobrze.
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki ugotowanego i osuszonego makaronu spiralnego lub muszlowego lub (dowolna opcja)
- 1 szklanka mrożonego grochu (rozmrożonego)
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 2 szklanki drobno posiekanego sera (cheddar lub mieszany)
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej słodkiej czerwonej papryki
- 1/2 szklanki drobno posiekanej marchwi (można pominąć)
- 2 kubki imitujące mięso krabowe rozdrobnione lub połączenie krabów i małych krewetek
- 2 kubki Ranch lub Peppercorn Ranch Dressing (w butelkach)
- 2 szklanki połową pomidorów cherry
- 1/2 szklanki parmezanu (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- Gotuj makaron do zrobienia, ale nie rozgotowany. Ochłodzić pod zimną bieżącą wodą; dobrze odcedź.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki z wyjątkiem pomidorów i parmezanu. Delikatnie wrzucić, ale dokładnie wymieszać.
- Przechowuj sałatkę w lodówce przez 3 do 4 godzin. Jeśli tekstura jest sucha dodaj więcej sosów, wierzchu z pomidorami i parmezanem.
Uwagi: To jest kremowa sałatka z makaronem, ale wolimy to od tych z oleistymi sosami.
Można również zastąpić małe zamrożone krewetki (upewnij się, że są rozmrożone i dobrze osuszone na papierowych ręcznikach lub sałatka będzie wodnista.
Może ci się spodobać również
30-minutowa sałatka z tuńczyka z makaronu
Sałatka z makaronem z krewetek i muszli z cytrynowym dressingiem czosnkowym
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 548 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sód | 420 mg |
| Węglowodany | 72 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 27 g |